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[单项选择]下列哪一种维生素含有金属元素（ ）
A. 叶酸
B. 维生素B6
C. 维生素B12
D. 维生素B2
E. 维生素B1
[单项选择]缺乏哪一种维生素可引起坏血病的（ ）
A. 维生素C
B. 维生素K
C. 维生素B
D. 维生素PP
E. 维生素D
[简答题]在电子传递链中发现有6种细胞色素都能通过可逆的氧化还原反应Fe3+→Fe2+催化一个电子的传递。尽管铁在每种情况下都是电子载体，但是还原半反应的EO的值却从细胞色素b的0.05V变化到细胞色素a3的0.39V，试解释之。
[单项选择]下列哪一种维生素有保护眼睛的作用（）
A. 维生素A
B. 维生素E
C. 维生素C
[单项选择]下列哪一种维生素是辅酶A的前体（）
A. 核黄素
B. 泛酸
C. 钴胺素
D. 吡哆胺
[单项选择]下列哪一种维生素或辅酶不含环状结构：（）
A. 烟酸
B. 四氢叶酸
C. 维生素D3
D. 泛酸
[单项选择]小儿经常晒太阳可以预防哪一种维生素缺乏（ ）
A. 维生素K
B. 维生素A
C. 维生素C
D. 维生素D
E. 维生素B
[简答题]什么叫氧化还原反应？氧化还原反应的特征是什么？
[单项选择]犬佝偻病主要是由于哪一种维生素缺乏引起（）
A. 维生素A
B. 维生素B
C. 维生素C
D. 维生素D
[单项选择]在体内哪一种维生素可由胆固醇转变而成（ ）
A. 维生素K
B. 维生素C
C. 维生素A
D. 维生素B
E. 维生素D
[单项选择]下列哪一种氧化还原体系的氧化还原电位最大？（）
A. 延胡羧酸→丙酮酸
B. CoQ（氧化型）→CoQ（还原型）
C. CytaFe2+→CytaFe3+
D. CytbFe3+→CytbFe2+
E. NAD+→NADH
[简答题]在氧化还原反应中，对有机物氧化还原反应如何判断？
[判断题]氧化还原滴定法是以氧化还原反应为基础的滴定分析方法。
[填空题]各种氧化还原指示剂都具有特有的（）选择指示剂时，应该选用（）在滴定突跃范围内的氧化还原指示剂，指示剂（）和滴定终点的（）越接近，滴定误差越小。
[单项选择]烟花爆竹的组成决定了它具有燃烧和爆炸的特性。燃烧是可燃物质发生强烈的氧化还原反应，同时发出热和光的现象。其主要特征有：能量特征、燃烧特性、力学特性、安定性和安全性。能量特征一般是指（）。
A. 1kg火药燃烧时发出的爆破力
B. 1kg火药燃烧时发出的光能量
C. 1kg火药燃烧时放出的热量
D. 1kg火药燃烧时气体产物所做的功
[判断题]置换反应一定是氧化还原反应，氧化还原反应不一定是置换反应。
[单项选择]下列哪一种维生素与NAD（P）+相关？（）。
A. 生物素
B. VB2
C. VB1
D. 泛酸
E. VB6
