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[单项选择]下列哪一种维生素含有金属元素（ ）
A. 叶酸
B. 维生素B6
C. 维生素B12
D. 维生素B2
E. 维生素B1
[简答题]胆固醇在体内可转变成哪些重要物质，有何生理意义？合成胆固醇的基本原料和关键酶各是什么？
[单项选择]缺乏哪一种维生素可引起坏血病的（ ）
A. 维生素C
B. 维生素K
C. 维生素B
D. 维生素PP
E. 维生素D
[单项选择]下列哪一种维生素是辅酶A的前体（）
A. 核黄素
B. 泛酸
C. 钴胺素
D. 吡哆胺
[单项选择]哪一种维生素具有可逆的氧化还原特性（）
A. 硫胺素
B. 核黄素
C. 生物素
D. 泛酸
[单项选择]酪氨酸在体内可由那种必需氨基酸转化而成（）
A. 色氨酸
B. 赖氨酸
C. 苯丙氨酸
D. 蛋氨酸
[单项选择]下列哪一种维生素或辅酶不含环状结构：（）
A. 烟酸
B. 四氢叶酸
C. 维生素D3
D. 泛酸
[单项选择]小儿经常晒太阳可以预防哪一种维生素缺乏（ ）
A. 维生素K
B. 维生素A
C. 维生素C
D. 维生素D
E. 维生素B
[填空题]胆固醇在体内可转变成几种重要的衍生物，它们是（）、（）和（）。
[单项选择]犬佝偻病主要是由于哪一种维生素缺乏引起（）
A. 维生素A
B. 维生素B
C. 维生素C
D. 维生素D
[单项选择]下列哪一种维生素与NAD（P）+相关？（）。
A. 生物素
B. VB2
C. VB1
D. 泛酸
E. VB6
[单项选择]氨基酸代谢中转氨酶和脱羧酶发挥作用需要下列哪一种维生素参与（ ）
A. 维生素B6
B. 维生素A
C. 维生素B2
D. 维生素PP
E. 维生素B1
[单项选择]哪一种维生素在吸收过程中需要胃粘膜分泌的内因子协助（ ）
A. 维生素E
B. 维生素D
C. 维生素C
D. 维生素B12
E. 维生素B6
[单项选择]哪一种维生素一半是通过食物而来，一半是由肠内细菌合成（）
A. 维生素K
B. 维生素A
C. 维生素E
D. 维生素PP
E. 维生素C
[单项选择]下列维生素哪一种较耐热（）
A. 维生素B2
B. 维生素B1
C. 叶酸
D. 维生素C
[判断题]胆固醇在体内代谢的主要去路是转变成维生素D。 ( )
[单项选择]植物生长激素α-吲哚乙酸可由氨基酸脱去羧基后一步转变而成，该种氨基酸是（）
A. 苯丙氨酸
B. 色氨酸
C. 组氨酸
D. 精氨酸
