更多"[判断题]品茶要求在“品”字上下功夫,慢饮细啜,并从茶叶的外形、内质逐"的相关试题:
[单选题]所谓服务质量,是指茶艺从业人员在为品茶对象提供服务的过程中所应达到的要求,一般应包括服务的准备工作、品茗环境的布置、操作的技巧和()等。
A.清理打扫
B.工作效率
C.茶具摆放
D.茶室布置
[判断题]俗话说:“泡茶可修身养性,品茶如品味人生。”古今品茶都讲究要平心静气,因此冲泡绿茶前都要点香除杂念。(
A.正确
B.错误
[单选题]六大类成品茶的分类依据是( )
A.茶树品种
B.生长地带
C.采摘季度
D.加工工艺
[单选题]品茶注重 ,追求精神上的满足,强调意境。
A.量
B.质
C.形
D.色
[单选题]( )不是近代作曲家为品茶而谱写的音乐。
A.《竹奏乐》
B.《茉莉花》
C.《桂花龙井》
D.《乌龙八仙》
[判断题]品茗环境指人们在品茶时所处的室内环境。(
A.正确
B.错误
[单选题]以下说法中,品茶与喝茶的相同点是( ).
A.对泡茶意境的讲究
B.对泡茶水质的讲究
C.对冲泡茶的方法一致
D.对茶的色香味的讲究
[单选题]不适合录制品茶时播放的大自然之声是( )。
A.风吹竹枝
B.秋虫鸣唱
C.暴雨雷鸣
D.万鸟啁啾
[单选题]四艺的配合品尝是茶艺的完整呈现,品茶重 之美。
A.味觉
B.视觉
C.触觉
D.嗅觉
[单选题]茉莉花茶艺品茶是指三品花茶的最后一品,称为( )。
A.舌品
B.喉品
C.口品
D.鼻品
[单选题]古代的斗茶又称()(),是品茶艺术的最高表现形式。
A.茗战
B.比茶
C.赛茶王
D.评茶
[判断题]我国第一部专门论品茶用水的著作是张又新《煎茶水记》。(
A.正确
B.错误
[判断题]品茶应含英咀华并“徐徐咀嚼而体贴之”,“咀嚼”即咬茶。(
A.正确
B.错误
[单选题]尽心尽力为品茶的顾客服务,不只是道德意识问题,更重要的是()问题。
A.道德品质
B.道德行为
C.道德观念
D.道德风尚
[单选题]茶艺从业人员在茶艺服务工作中处处为品茶来宾着想,做到 、热情、耐心、周到。
A.礼貌
B.迅速
C.好客
D.主动
[判断题]茶的滋味美中的“鲜”指品茶人的心理感受到舒适、美妙、有活力。(
A.正确
B.错误
[单选题]钻研业务、精益求精具体体现在茶艺师不但要主动、热情、耐心、周到地接待品茶客人,而且必须( )。
A.熟练掌握不同茶品的沏泡方法
B.专门掌握本地茶品的沏泡方法
C.专门掌握茶艺表演方法
D.掌握保健茶或药用茶的沏泡方法
[判断题]斗茶的主要内容是通过比茶面汤花和品尝鉴赏茶汤以定品质优劣和调茶技术的一种品茶艺术(
A.正确
B.错误
[判断题]广州人品茶大都一日早、中、晚三次,但早茶最为讲究,饮早茶的风气也最盛。(
A.正确
B.错误
