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[单选题]茶艺表演的背景音乐可以选择 。①古典名曲 ②为品茶而谱写的纯音乐 ③精心录制的大自然之声
④健康抒情的流行曲
A.①②③
B.①②③④
C.②③④
D.①②④
[判断题]《高山流水》、《春江花月夜》是经常用来做茶艺背景音乐的近代名曲。(
A.正确
B.错误
[判断题]俗话说:“泡茶可修身养性,品茶如品味人生。”古今品茶都讲究要平心静气,因此冲泡绿茶前都要点香除杂念。(
A.正确
B.错误
[简答题]近代中国社会的主要矛盾和近代以来中华民族面临的历史任务。(6 分)
[填空题]被誉为“近代绘画之父”/“欧洲近代绘画之父”的是:（ ）。
[多选题]（）是近代中国社会进步的主要障碍，因而成为近代中国民族民主革命的主要对象。
A.帝国主义
B.买办资产阶级
C.封建主义
D.官僚资本主义
[单选题]六大类成品茶的分类依据是( )
A.茶树品种
B.生长地带
C.采摘季度
D.加工工艺
[单选题]品茶注重 ,追求精神上的满足,强调意境。
A.量
B.质
C.形
D.色
[单选题]有人形象地说南京既是中国近代史的起点，也是中国近代史的终点。下列能够反映这种说法的两个历史片段是（）。①英国侵略者强迫清政府在南京江面的英舰上签订不平等条约②洪秀全在南京颁布《天朝田亩制度》③孙中山在南京主持中华民国临时政府第一次国务会议④人民解放军占领南京国民政府"总统府"
A.①②
B.②④
C.③④
D.①④
[判断题]品茗环境指人们在品茶时所处的室内环境。(
A.正确
B.错误
[单选题]以下说法中,品茶与喝茶的相同点是( ).
A.对泡茶意境的讲究
B.对泡茶水质的讲究
C.对冲泡茶的方法一致
D.对茶的色香味的讲究
[单选题]不适合录制品茶时播放的大自然之声是( )。
A.风吹竹枝
B.秋虫鸣唱
C.暴雨雷鸣
D.万鸟啁啾
[单选题]四艺的配合品尝是茶艺的完整呈现,品茶重 之美。
A.味觉
B.视觉
C.触觉
D.嗅觉
[单选题]茉莉花茶艺品茶是指三品花茶的最后一品,称为( )。
A.舌品
B.喉品
C.口品
D.鼻品
[单选题]古代的斗茶又称()(),是品茶艺术的最高表现形式。
A.茗战
B.比茶
C.赛茶王
D.评茶
[判断题]品茶应含英咀华并“徐徐咀嚼而体贴之”,“咀嚼”即咬茶。(
A.正确
B.错误
[判断题]我国第一部专门论品茶用水的著作是张又新《煎茶水记》。(
A.正确
B.错误
[单选题]尽心尽力为品茶的顾客服务,不只是道德意识问题,更重要的是()问题。
A.道德品质
B.道德行为
C.道德观念
D.道德风尚
[单选题]茶艺从业人员在茶艺服务工作中处处为品茶来宾着想,做到 、热情、耐心、周到。
A.礼貌
B.迅速
C.好客
D.主动
