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[单项选择]在体内哪一种维生素可由胆固醇转变而成（ ）
A. 维生素K
B. 维生素C
C. 维生素A
D. 维生素B
E. 维生素D
[多项选择]毒物进入体内在肝脏的代谢转化过程有（ ）
A. 氧化
B. 还原
C. 水解
D. 结合
E. 分离
[单项选择]在混合氨基酸中，酪氨酸可借下列哪一种试剂来检定：（）
A. 水合茚三酮反应
B. 桑格反应
C. 米伦反应
D. 阪口反应
[简答题]什么是污染物在体内的生物转化？简述生物转化过程和主要反应。
[单项选择]毒物进入体内的总量超过转化和排出总量时，体内的毒物就会逐渐增加，这种现象称为毒物的积蓄。毒物在体内的积蓄是发生（）的基础。
A. 急性中毒
B. 慢性中毒
C. 亚急性中毒
[单项选择]人造金钢石苔是在高温（约200℃）、高压（5～9GPa）和金属触媒作用的条件下，由（）转化而成的。
A. 铸铁：
B. 石墨；
C. 钢；
D. 石英。
[单项选择]体内生物转化作用最强的器官是
A. 肾脏
B. 心脏
C. 肝脏
D. 胃肠道
E. 脾脏
[单项选择]体内必需氨基酸有几种？（）
A. 4
B. 5
C. 6
D. 8
[单项选择]药物在体内的生物转化是指（ ）
A. 药物的活化
B. 药物的灭活
C. 药物在体内发生的化学变化
D. 药物的消除
[判断题]在办理开户手续时，所有客户签字环节，必需由有权人签字，不可由他人代签。有权人无法到柜面签字的，可由其本人签字后交他人送交银行。（）
[填空题]果蔬中的氨基酸与成品的色泽有关，如与还原糖发生（）使制品褐变，酪氨酸在酪氨酸酶作用下氧化产生（）而使制品变色。
[填空题]药物转化的主要器官是（），药物在体内的转化方式有（）等。
[填空题]能量在动物体内转化，由总能转化成代谢能，能量的损失包括（）、（）、（）三个方面。
[单项选择]在体内能转化成肾上腺素的氨基酸是（）
A. 酪氨酸
B. 色氨酸
C. 亮氨酸
D. 组氨酸
