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[填空题]呈递浇头位的葱花、香菜最多常温保存（）小时。
[填空题]浇头位：红烧牛肉面的牛肉需添加（）-（）块牛肉；当牛肉如拇指大小时，使用勺子来衡量此类牛肉的分量，即1勺（）ml大冒尖牛肉（约50g）。
[填空题]浇头位勺子的使用规格：牛肉（）ml勺，酸菜（）ml勺,麻辣萝卜干（）ml勺，卤肉酱（）ml勺。
[填空题]浇头位：配制骨汤：（）L开水+（）ml勺一平勺稀释后的猪骨汤，搅拌均匀。配制牛肉汤：（）L煮好的牛肉汤+（）ml勺一平勺稀释好的牛骨汤酱，搅拌均匀。
[填空题]浇头位：麻辣萝卜干的存放：1、开袋未倒出的（）保存，效期随包装保质期，2、倒出使用的打烊封膜（）保存，第二天优先使用。（常温/冷藏/冷冻）
[判断题]纸质记录必须受控，并且必须在数据生命周期中保持其ALCOA属性。
A.正确
B.错误
[判断题]常用阀门丝杠和螺母中间要定期注润滑脂,不常用的要用油封死。()
A.正确
B.错误
[判断题]旅客在12306网站购票后，如需到车站窗口办理改签，他必须要到有POS的改签窗口并且必须携带购票时所使用的银行卡。
A.正确
B.错误
[单选题]施工现场配电必须遵守“三级配电,两级保护,一机一闸”的原则,并且三级电箱必须设置( )。
A.熔断器
B.刀开关
C.漏电保护开关
D.空气开关
[单选题]单位通知存款办理支取的情况下,支取的金额必须不低于( )万元,并且留存的金额必须不低于人民币( )万元。
A.10,100
B.10,50
C.50,100
D.50,50
[单选题]政府采取危机应对措施必须有宪法上的授权,并且政府启动危机管理机制必须有法律上的明确规定。这即告诉我们,政府在危机应对中应当遵循( )。
A.合法性原则
B.合理性原则
C.责任原则
D.时效原则
[判断题]施工现场必须使用防爆插座，并且采用闸刀开关。
A.正确
B.错误
[多选题]指挥行车时必须有（）并且要协调统一。
A.安全带
B.指挥标志
C.哨音
D.手势
[单选题]内燃切轨机使用的燃油，必须为由汽油和机油混合而成的混合油，并且必须
混合均匀。汽油和机油的混合比为（ )
A.50;1
B.30:1
C.25:1
D.20:1
[单选题]审批流程用户操作系统必须使用动态口令，并且（）。
A.可以转借他人
B.可以转让他人
C.仅本人专用
D.可互换使用
[判断题] 电流互感器二次侧必须接地,并且只能一点接地。( )
A.正确
B.错误
