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[单项选择]盐酸普鲁卡因易水解失效的功能基是（）。
A. 芳伯氨基
B. 酯键
C. 醚键
D. 酚羟基
E. 酰胺键
[单项选择]盐酸普鲁卡因注射液易水解产生特殊杂质（）
A. ASAN
B. EATC
C. ASA
D. SA
E. 以上都不对
[单项选择]阿司匹林因易水解失效，应采取的贮存方法是（）。
A. 阴凉处贮存
B. 密封，干燥处贮存
C. 密闭贮存
D. 冷冻贮存
E. 遮光贮存
[单项选择]盐酸吗啡水溶液易被氧化，是由于结构中含有下列哪种基团（）
A. 醇羟基
B. 双键
C. 酚羟基
D. 叔氨基
E. 芳伯胺基
[单项选择]正常磨损是刀具失效的主要形式，下列哪种失效形式属于正常磨损。（）
A. 刃口宽度范围内磨损较均匀
B. 弦磨
C. 偏磨
D. 刀圈剥落
[单项选择]下列哪种失效不会导致α-floor失去：（）
A. SFCC1+FAC2
B. SFCC2+FAC1
C. FMGC1+FCU2
D. EIU
[单项选择]如果处理剂分子中含有易氧化的醚键和易水解的酯键，处理剂的热稳定性（）。
A. 好
B. 不好
C. 不影响
D. 不变化
[单项选择]荞麦含有哪种微量元素，有于糖尿病的营养治疗。（）
A. 硒
B. 铜
C. 铬
D. 铁
[填空题]动物的皮、筋等结缔组织中含有较多的（），在遇热时易水解成可溶性的明胶，使肉质嫩化。
[单项选择]盐酸哌替啶与下列哪种试液反应显橙红色（）
A. 硫酸甲醛试液
B. 硝酸银溶液
C. 乙醇溶液与苦味酸溶液
D. 碳酸钠试液
E. 氢氧化钠
[多项选择]TCBS平板含有下列哪种物质（）
A. 胆盐
B. 枸橼酸钠
C. 硫代硫酸钠
D. 指示剂
E. 蔗糖
[单项选择]可以用作钢琴表面的聚酯漆的涂料增稠剂是因为含有哪种重要成分？（）
A. 碳酸钙
B. 白炭黑
C. 氧化铁
D. 荧光粉
[单项选择]盐酸溶液应该盛装在哪种试剂瓶中：（）？
A. 大口试剂瓶
B. 小口试剂瓶
C. 两种试剂瓶都可以
[简答题]食盐、元明粉、盐酸三种助剂在直接染料染色中不产生促染作用的是哪种？
[单项选择]转氨酶的辅酶中含有下列哪种维生素（）
A. 维生素B1
B. 维生素B12
C. 维生素C
D. 维生素B6
E. 维生素D
[单项选择]面神经不含有以下哪种神经纤维（）
A. 运动神经纤维
B. 感觉神经纤维
C. 交感神经纤维
D. 副交感神经纤维
E. 味觉神经纤维
[单项选择]小肠液含有以下哪种消化酶：（）
A. 胃蛋白酶
B. 胰蛋白酶
C. 唾液淀粉酶
D. 盐酸
[单项选择]初乳与过渡乳中含有哪种较高的免疫球蛋白，能增强呼吸道和消化道的抵抗力（）
A. IgG
B. IgE
C. IgM
D. IgA
