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[单项选择]三杖饼的风味特点是：( )。
A. 饼坯较厚，柔韧咸香
B. 饼薄如纸，柔韧咸香
C. 饼坯较厚，松酥咸香
D. 饼坯较薄，松软香甜
[单项选择]灌汤包的风味特点是( )。
A. 皮厚馅嫩，汁少味美
B. 皮薄馅嫩，汁少味美
C. 皮厚馅嫩，汁多味美
D. 皮薄馅嫩，汁多味美
[单项选择]李连贵大饼的风味特点是：( )，取熏肉并食，风味独好。
A. 柔韧适口，咸香味浓
B. 柔韧适口，松软香甜
C. 饼薄如纸，柔韧咸香
D. 饼坯较厚，柔韧咸香
[单项选择]粥的风味特点是粥汤浓稠、( )。
A. 香甜适口
B. 易于消化
C. 米香怡人
D. 糯软可口
[单项选择]炸酱面的风味特点是( )，口味酱香醇浓。
A. 面条爽滑、筋道
B. 面条爽滑、偏软
C. 面条爽滑、无力
D. 色泽洁白
[单项选择]起酥的风味特点是( )、层次清晰、人口松化香甜。
A. 色泽金黄
B. 酥脆可口
C. 色泽微黄
D. 外焦里硬
[单项选择]三叉神经痛的特点是
A. 电击样、难忍的持续性头痛
B. 角膜反射消失
C. 发作前有先兆，呈闪电式发作
D. 常见于第一支分布区
E. 触及面部某点可诱发发作
[单项选择]三叉神经痛临床表现特点是
A. 可由“扳机点”引起闪电式的剧烈疼痛
B. 可出现痛性抽搐
C. 间歇期无任何症状，白天发作多
D. 病程可呈周期性发作
E. 以上均是
[单项选择]三碘甲状腺原氨酸的特点是
A. 由甲状腺释放，可被丙基硫氧嘧啶所拮抗
B. 在外周组织可转变为甲状腺素
C. 口服生物利用度较甲状腺素低
D. 比甲状腺素作用弱
E. 与甲状腺素相比，与甲状腺结合球蛋白结合得更紧
[多项选择]第三代头孢菌素的特点是
A. 对G-作用强
B. t1/2长
C. 体内分布广
D. 对β-内酰酶稳定
E. 有肾毒性
