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[单项选择]海蚌柱是用______的闭壳肌加工而成的干制品。
A. 扇贝
B. 江珧
C. 日月贝
D. 西施舌
[单项选择]江珧柱是用______的闭壳肌加工而成的制品。
A. 扇贝
B. 江珧
C. 日月贝
D. 贻贝
[单项选择]玉兰片是用______加工而成的干制品。
A. 玉兰花瓣
B. 百合
C. 鲜冬笋
D. 黑鱼肉
[单项选择]蚝豉是用______的肉加工而成的干制品。
A. 文蛤
B. 贻贝
C. 竹蛏
D. 牡蛎
[单项选择]蚝豉是由______的肉加工而成的干制品。
A. 文蛤
B. 贻贝
C. 竹蛏
D. 牡蛎
[单项选择]淡菜是由______的肉加工而成的干制品。
A. 文蛤
B. 贻贝
C. 竹蛏
D. 牡蛎
[单项选择]哈士蟆油是用中国林蛙的______加工而成的干制品。
A. 脂肪
B. 卵巢
C. 输卵管
D. 结缔组织
[单项选择]料花多用( )加工而成。
A. 松软的植物性原料
B. 较为脆硬的植物性原料
C. 有一定硬度的动物性原料
D. 松软的动物性原料
[多项选择]由低合金钢加工而成的钢筋有( )。
A. 热轧光圆钢筋
B. 热轧带肋钢筋
C. 冷轧带肋钢筋
D. 冷拔低碳钢丝
E. 热处理钢筋
[单项选择]下列诗歌中,根据民间祭哥加工而成的是
A. 《楚辞国殇》
B. 曹操《短歌行》(其一)
C. 《汉乐府陌上桑》
D. 《诗经氓》
[单项选择]调料中的鱼露是由( )加工而成的。
A. 大豆
B. 小杂鱼
C. 大米
D. 牡蛎
[单项选择]用小麦面粉除去面筋质后加工成淀粉干制品,可用于( )和船点的皮料制作。
A. 虾饺
B. 刀削面
C. 叉烧包
D. 黄桥烧饼
[单项选择]屈原根据战国时期楚地祭祀乐歌加工而成的组诗是
A. 《国殇》
B. 《楚辞》
C. 《九歌》
D. 《九章》
[单项选择]( )主要是用花岗岩和大理岩石经机械加工而成。
A. 石板
B. 砖
C. 陶瓷
D. 砌块
[单项选择]水晶肴肉是用______加工而成的。
A. 后腿肉
B. 前腿肉
C. 梅条肉
D. 猪前蹄