更多"[单选题]冷菜制作中使用的( )、砧板、抹布和盛器用前应烫洗消毒。"的相关试题:
[单选题]( )的清洗加工步骤是:盐醋搓洗、里外翻洗、热水烫洗、清水冲洗。
A.羊肚
B.羊肺
C.羊脑
D.羊舌
[判断题]( )羊肚的清洗加工步骤是:盐醋搓洗、里外翻洗、热水烫洗、清水冲洗。
A.正确
B.错误
[判断题]( )牛舌的初加工最佳方法是烫洗法。
A.正确
B.错误
[判断题]入户服务前应清点工器具，避免因工器具不全影响服务工作。同时，应检查是否携带齐全干净抹布等入户服务用品。
A.正确
B.错误
[多选题]入户服务前应清点工器具，避免因工器具不全影响服务工作。同时，应检查是否携带齐全干净抹布、（ ）等入户服务用品。
A.一次性垃圾袋
B.一次性鞋套
C.工作台布
D.防尘布
[判断题]衣物的洗涤方法通常有三种:即干洗、手洗、烫洗。 ( )
A.正确
B.错误
[单选题]在使用化学药品前应做好的准备有:
A.明确药品在实验中的作用
B.掌握药品的物理性质(如:熔点、沸点、密度等)和化学性质
C.了解药品的毒性;了解药品对人体的侵入途径和危险特性;了解中毒后的急救措施
D.以上都是
[单选题]绝缘斗臂车在使用前使用前应在预定位置空斗（ ）一次，确认液压传动、回转、升降、伸缩系统工作正常、操作灵活，制动装置可靠。
A.试载荷
B.试操作
C.试提升
D.试旋转
[判断题]对ups设备进行清扫时可以使用干抹布进行擦拭。
A.正确
B.错误
[单选题]在杆塔上水平使用梯子时，应使用特制的专用梯子。工作前应将梯子两端与固定物可靠连接，一般应由（ ）在梯子上工作。
A.一人
B.两人
C.三人
D.多人
[单选题]使用工具前应进行检查，机具应按其( )的规定使用，不准使用已变形.已破损或有故障的机具。
A.出厂说明书
B.铭牌
C.出厂说明书和铭牌
D.出厂说明书和铭牌与限额
[单选题] 使用工具前应进行检查,( )的工具不准使用。
A.不具备安全条件
B.部件不全
C.粘有油泥
[判断题]保洁员可以使用湿抹布擦拭自动扶梯急停按钮，操纵盘盖板。
A.正确
B.错误
[判断题]首次使用对讲机前应仔细阅读操作说明书,掌握其基本操作方法。
A.正确
B.错误
[单选题]( )使用前应确认符合所需防护有毒气体型号戴前应做到一开:打开堵塞;二看:查看确认滤毒罐上、下畅通;三戴。
A.空气呼吸器
B.过滤式的防毒面具
C.氧气呼吸器
D.长管式呼吸器
