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[单选题]关于茶叶中的农药残留,以下( )的含量不能超过0.2mg/kg。
A.DDT
B.敌敌畏
C.甲胺磷
D.草甘磷
[判断题]《茶叶卫生标准》规定茶叶中DDT的含量不能超过0.2mg/kg。
A.正确
B.错误
[判断题]《茶叶卫生标准》规定紧压茶中DDT的含量不能超过0.4mg/kg。
A.正确
B.错误
[简答题]简述食品中农药残留的来源及常见的农药残留。
[单选题]“农药残留”是指农药施用后,残存于物体.农副产品和环境中的微量农药原体.有毒的代谢物.分解物和杂质等。下列哪种方法不适宜去除蔬菜水果农药残留( )。
A.浸泡洗涤
B.整洗
C.切碎后冲洗
D.去皮
[单选题]食品中农药残留、兽药残留的限量规定及其检验方法与规程由( )制定。
A.国务院农业行政部门
B.国务院工商行政部门
C.国务院食品药品管理部门
D.国家行政部门
[单选题]欧盟、日本对茶的农药残留限量多达296项,限量标准要比我国标准严格,如氟氰戊菊酯仅0.1(mg/kg)、六六六(HCB)仅0.02(mg/kg)比我国严( )。
A.5倍
B.10倍
C.15倍
D.20倍
[单选题]下列不是对农药残留污染有效的防治措施是( )。
A.清洗浸泡削皮
B.选用高效低毒低残留农药
C.禁止生产使用农
D.用药和采摘间隔有足够长时间
[单选题]日本对进口大米的农药残留检测项目已达到( )。
A.17种
B.27种
C.37种
D.47种
[单项选择]2005版《中国药典》中拟除虫菊酯类农药残留量的测定方法为
A. 气相色谱法
B. 高效液相色谱法
C. 薄层色谱法
D. 紫外-可见分光光度法
E. 滴定法
[单选题]《茶叶卫生标准》规定茶叶中( )的含量不能超过0.2mg/kg。
A.DDT
B.敌敌畏
C.甲胺磷
D.杀螟硫磷
[单项选择]用气相色谱法测定食品中氨基甲酸酯农药残留量,常用的检测器是()
A. 氮磷检测器
B. 电子捕获检测器
C. 氢火焰离子化检测器
D. 热能检测器
E. 火焰光度检测器
[单项选择]测定食品中有机氯农药残留量,国标规定用气相色谱法,其检测器是()
A. FID
B. FPD
C. NPD
D. ECD
E. TCD