更多"[判断题]怀山药其营养成份居蔬菜之冠。"的相关试题:
[单选题]在四大怀药中，其既可入药，亦可食用，其营养成分居蔬菜之冠的是()。
A.怀山
B.怀菊花
C.怀地黄
[判断题]四大怀药包括怀山药、怀地黄、怀牛膝和怀菊花
A.正确
B.错误
[单选题]四大怀药中怀山药以()出产的为佳。
A.武陟
B.温县
C.沁阳
[单选题]被称为“蕨类植物之冠”的是（ ）。
A.银杉
B.水杉
C.桫椤
D.珙桐
[单选题]含锌量高可为食物之冠的水产品是()。
A.贻贝
B.牡蛎
C.海鳗
D.带子
[单选题]秦始皇帝陵的出土文物中被誉为“青铜之冠”的是【 】。
A.青铜权
B.青铜水禽
C.青铜剑
D.青铜车马
[填空题]（ ）代表了汉代五言诗的最高成就,被刘勰称赞为“五言之冠冕”。
[单选题] 百丈崖瀑布为江北瀑布之冠,一瀑三叠,总落差86.米。百丈崖瀑布位于()
A. 临朐
B. 青州
C. 安丘
[判断题]杜甫诗《登高》联联对仗,意境高绝,被后人誉为(七律)之冠。 ( )
A.正确
B.错误
[判断题]( )盐渍保存法是利用食盐来调节烹饪原料的渗透压，使其营养物质析出，从而影响微生物的生长繁殖，达到贮存目的。
A.正确
B.错误
[单选题]多年生植物进入休眠期后,①体内的生理代谢活动并未停止。②其营养物质、酶的活性和内源激素都在发生变化。③它们会在身体中积蓄起盐类物质和能变为糖的淀粉。④而盐类和含糖溶液有很强的抗寒能力。⑤有的植物还能增加体内不饱和脂肪酸或抗冻蛋白等。⑥它们能避免细胞内部结冰。⑦不同植物不同命。粗大的树木不怕冻可以用寒气不易侵入来解释;那么,细小的植物枝叶、娇嫩的蔬菜等不易冻死的主要原因就在于此。这段文字最后一句中划线的“此”指代的是( )。
A.①⑦
B.②④
C.③⑤
D.④⑥
[单选题]下列蔬菜中不属于根菜类蔬菜的是( )。
A.土豆
B.萝 卜
C.胡萝 卜
D.芜菁
[单选题]储存过久的蔬菜、腐烂的蔬菜中含有 ( )。
A.硝酸盐
B.亚麻苦苷
C.苦杏仁苷
D.龙葵碱
[单选题]具有较强防癌价值的蔬菜和水果是( )蔬菜和柑橘类水果。
A.花类
B.茄果
C.根茎
D.绿叶
[单选题]蔬菜中含有较多的水分和糖分，为微生物的生长创造了（ ），所以，蔬菜极易腐烂变质。
A.场所
B.场地
C.培养基
D.条件
[单选题]某企业拥有一蔬菜种植基地，从事绿色蔬菜的种植、采收、包装直至销售，从业人员50人，年收入500万元，根据《中小企业划型标准规定》，该企业属于（ ）企业。
A.微型
B.小型
C.中型
D.大型
