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发布时间:2024-08-15 00:34:49

[单选题]西餐主菜装盘按颜色要求,餐盘的右上角应摆放()。
A.浇上调味汁的主菜
B.红色蔬菜
C.绿色蔬菜
D.白色黄色主食

更多"[单选题]西餐主菜装盘按颜色要求,餐盘的右上角应摆放()。"的相关试题:

[判断题] 西餐主菜装盘按颜色要求,应由浅入深。 
A.正确
B.错误
[单选题]搭配西餐主菜的颜色是()。
A.从左到右,由浅入深
B.从左到右,由深入浅
C.从右到左,由浅入深
D.从右到左,由深入浅
[判断题] 配西餐主菜的颜色是从右到左,应浅到深。 
A.正确
B.错误
[多选题]以下()是西餐主菜最具代表性的菜肴。
A.烤火鸡
B.T骨牛排
C.马赛鱼羹
D.焗蜗牛
E.罗宋汤
[单选题]西餐宴会摆台时,个人餐位餐盘的右侧从左向右依次摆放()。
A.开胃品餐刀、汤匙、鱼刀、主菜刀
B.汤匙、主菜刀、鱼刀、开胃品餐刀
C.主菜刀、鱼刀、汤匙、开胃品餐刀
D.主菜刀、汤匙、鱼刀、开胃品餐刀
[判断题]在西餐正餐就餐时,客人需要一次把开胃菜、汤、沙拉、主菜、甜品全部点齐。()
A.正确
B.错误
[多选题]金银的摆放应符合安全管理和业务操作的需要,按下列要求有序摆放()
A.A.按成品和半成品分开摆放
B.B.按金银类别分别摆放
C.C.同类别下按品种分别摆放
D.D.同品种下按品名分别摆放
E.E.装箱金银和裸锭分开摆放
[单选题]明明不断移动家里所有的东西,使它们按颜色深浅来摆放,他的这种行为属于( )。
A.强迫症
B.焦虑症
C.恐怖症
D.抑郁症
[单选题]659. 根据新奥能源工程数字化影像采集标准要求:材料摆放,上传的照片应能反映管材摆放全貌和管材( )的实际情况。
A.侧面封堵
B.管底铺垫
C.侧面封堵及管底铺垫
D.其他
[判断题]空白台账设置专柜放置,按定制要求摆放
A.正确
B.错误
[单选题]根据新奥能源工程数字化影像采集标准要求:材料摆放,上传的照片应能反映管材摆放全貌和管材( )的实际情况。
A.侧面封堵
B.管底铺垫
C.侧面封堵及管底铺垫
D.其他
[判断题]车控室钥匙柜/文件柜摆放日常使用钥匙,数量及种类按车站6S定制要求摆放。由值班站长负责保管、交接和办理借用手续;钥匙在使用后必须及时放回固定位置。
A.正确
B.错误
[单选题]1 "根据新奥能源工程数字化影像采集标准要求:材料摆放,上传的照片应能反映管材摆放全貌和管材( )的实际情况。
A.侧面封堵
B.管底铺垫
C.侧面封堵及管底铺垫
D.其他"
[判断题]各类台帐、备品、桌椅按定置管理要求进行摆放,确保工作区域整洁;核对占线板与现车位置正确。
A.正确
B.错误
[单选题]乘务组出库前复查,检查行车防护用品品种、数量符合要求,并按定置管理要求摆放在(   )箱内。
A.边灯
B.备品
C.防护用品
D.工具

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