题目详情
当前位置:首页 > 职业培训考试
题目详情:
发布时间:2023-10-05 20:32:15

[判断题]明档伙伴依据相招服务标准和规范,为客人提供健康卫生的餐食,并保持明档区域环境干净整洁,保证食品卫生安全,做好明档安全及设备管理与维护。()
A.正确
B.错误

更多"[判断题]明档伙伴依据相招服务标准和规范,为客人提供健康卫生的餐食,并"的相关试题:

[判断题]相招前场伙伴依据相招服务标准,保持餐厅干净舒适,提供有温度的邻里服务并满足顾客需求。()
A.正确
B.错误
[单选题]相招服务期间,当引领客人到座位前,帮助客人拉椅子安排就坐,需先于客人2-3步一只手自然伸出,五指并拢指引就做区域,到位置帮助客人将餐椅拉来()公分
A.50公分
B.25公分
C.30公分
D.60公分
[多选题]相招明档——蛋档类有()
A.茶叶蛋
B.煎蛋(单/双面)
C.鸡蛋羹
D.阳光蛋
[多选题]相招明档——面档类有()
A.中式面条
B.河粉
C.粉丝
D.宽粉
[判断题] 伙伴和客人共同搭乘电梯, 看见客人有行李, 主动帮客人将行李送入房间。 ( )
A.正确
B.错误
[判断题] 客人打电话到前台, 告知飞机晚点, 是否可以晚一个小时退房, 前台伙伴查询发现客人并非会员, 直 接拒绝客人, 告知 13 点前需要退房。 ( )
A.正确
B.错误
[单选题]酒店后厨明档的面积为大于等于()
A.5m²
B.8m²
C.16m²
D.6m²
[判断题]生产经营单位配备的安全设备宜符合国家标准或者行业标准等标准规范
A.正确
B.错误
[多选题]“相招明档服务流程”以下正确的操作步骤是()
A.物品补充
B.主动问候
C.主动介绍
D.主动询问
E.主动重复
[单选题]消防标准规范主要有三类:1、装备配备标准2、()标准3、管理标准。
A.技术
B.产品
C.质量
D.工作
[单选题]消防标准规范主要有三类:1.装备配备标准2.( )标准3.管理标准。(易)
A.技术
B.工作
C.质量
D.产品
[单选题](    )的含义是指商业贸易伙伴之间,将按标准,协议规范化和格式化的经济信息通过电子数据网络,在单位的计算机系统之间进行自动交换和处理
A.GPS
B.EDI
C.OIS
D.EAS
[判断题] 客人在餐厅用餐时,夸赞当地特色食品很好吃, 自己很喜欢,相招伙伴即刻打包一些送给客人。 ( )
A.正确
B.错误
[多选题]电源线布放标准规范要求
A.横平竖直
B.美观
C.无交叉
D.多余的要盘绕整齐,绑扎牢固

我来回答:

购买搜题卡查看答案
[会员特权] 开通VIP, 查看 全部题目答案
[会员特权] 享免全部广告特权
推荐91天
¥36.8
¥80元
31天
¥20.8
¥40元
365天
¥88.8
¥188元
请选择支付方式
  • 微信支付
  • 支付宝支付
点击支付即表示同意并接受了《购买须知》
立即支付 系统将自动为您注册账号
请使用微信扫码支付

订单号:

请不要关闭本页面,支付完成后请点击【支付完成】按钮
恭喜您,购买搜题卡成功
重要提示:请拍照或截图保存账号密码!
我要搜题网官网:https://www.woyaosouti.com
我已记住账号密码