更多"[单选题]相招服务期间，当引领客人到座位前，帮助客人拉椅子安排就坐，需"的相关试题:
[判断题]相招前场伙伴依据相招服务标准，保持餐厅干净舒适，提供有温度的邻里服务并满足顾客需求。()
A.正确
B.错误
[单选题]开餐期间，相招展示台上的热菜需保持在()以上
A.90°C
B.80°C
C.70°C
D.60°C
[填空题] 相招周计划卫生执行标准： 周一是（ ） ； （ ） 是相招顶面、 灯具； 周四是 （ ） ； （ ） 是相招装饰物、 画及柜门书架等。
[判断题]明档伙伴依据相招服务标准和规范，为客人提供健康卫生的餐食，并保持明档区域环境干净整洁，保证食品卫生安全，做好明档安全及设备管理与维护。()
A.正确
B.错误
[多选题]“相招明档服务流程”以下正确的操作步骤是()
A.物品补充
B.主动问候
C.主动介绍
D.主动询问
E.主动重复
[多选题]相招前厅每市结束后由相招伙伴进行整理、消毒和清洁，清洁标准是()
A.门窗洁净
B.餐台洁净
C.地面无垃圾、水迹、灰尘
D.桌子摆放整齐，椅子倒扣在桌上
E.餐具用品摆放整齐，定位规范
F.植物花盆内无垃圾，叶面无灰尘
[判断题]员工离席或离开座位前，必须先锁屏，再离开台席或座位。
A.正确
B.错误
[判断题]客舱乘务员应将婴儿救生衣放置在座位前口袋或座位上方行李架
中，并告知携带婴儿的旅客。
A.正确
B.错误
[单选题]收市服务结束时，需要在收市前()分钟，相招伙伴主动提醒所有在座宾客即将进入早餐收档时间
A.20分钟
B.5分钟
C.15分钟
D.10分钟
[判断题]每当出口座位有旅客坐下时，客舱乘务员须及时对其进行评估；出
口座位前或后一排有特殊旅客就坐，客舱乘务员须提醒旅客不要触碰应急出口的盖板。
A.正确
B.错误
[判断题]相招“领位入座”服务时，我们领宾客进入餐厅后，不需要征询客人的意见，直接找寻合适的位置，让宾客就座就好【xx，先生／女生（熟悉客人哥／姐），请坐】。()
A.正确
B.错误
[单选题]相招厨房冰箱()化霜清洁一次
A.每天
B.每周
C.每月
D.每季度
[单选题]相招厨房内橱柜()清理清洁一次
A.每天
B.每周
C.每月
D.每季度
[单选题]相招早餐水果类出餐标准是()
A.每天至少三种切块或三种整果
B.每天至少两种切块或两种整果
C.每天至少四种切块或四种整果
D.每天至少五种切块或五种整果
[多选题]相招餐具人工洗消流程是()
A.刮——清理剩余食品垃圾
B.洁——保洁
C.冲——用流动水将餐具上的洗涤剂冲干净
D.消——物理消毒30分钟（红外线消毒柜）
