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[判断题]“抖铺式”铺台方法适合于较狭牽的餐厅或在周国有顾客就座的情况下进行。
A.正确
B.错误
[单选题]抖铺式铺台布适合于较宽敞的餐厅或在（ ）的情况下进行。
A.周围没有顾客就座
B.周围有少许顾客就座
C.周围有很多顾客就座
D. 就座顾客要求的
[判断题]“抖铺式”台布铺设方法适合于较狭窄的餐厅或在周围有顾客就座的情况下进行.
A.正确
B.错误
[单选题]抖铺式铺设台布时，抖台布的力量来源于餐厅服务员的 （ ）。
A.腰部
B.双腕
C.双臂
D. 全身
[单选题]抖铺式铺设台布时，服务员抖台布的力量来源于（ ）。
A.腰部
B.双腕
C.双臂
D.全身
[多选题]什么情况下CPC卡不得进行调拨或在车道发放。（ ）
A.无法读写
B.电量低于8%
C.电量低于5%
D.正常读写
[单选题]在站内不邻靠站台的线路或在区间，组织旅客疏散时，须在（ ）的情况下进行。
A.邻线列车已扣停
B.邻线封锁
C.本线及邻线封锁
D.本线封锁
[判断题]杠杆收购是指收购企业通过在银行贷款或在金融市场融资的情况下所进行的收购。
A.正确
B.错误
[单选题]列车运行到终点站或在短交路和长短交路情况下运行到中间折返站需要进行（）。
A.A.检修作业
B.B.进站作业
C.C.折返作业
D.D.出站作业
[判断题]传菜服务工作的第一个步骤，当菜肴在厨房完成加工后，一般情况下，由餐厅服务员把菜肴传送到餐厅指定位置(如餐厅工作台)，再由传菜服务员上桌。
A.正确
B.错误
[单选题]冬季作业在有条件的情况下安排在白天温度适当的情况下进行,安排不开、必须再气温低的情况下进行,采取相应的( )措施。
A.防暑
B.保暖
C.防水
D.防风
[判断题]餐厅服务员在服务区时，任何情况下都不可以跑动。
A.正确
B.错误
[判断题]乘车期间，在条件允许的情况下，列车工作人员应尽可能协调将旅客安排至较为宽敞的席位，以方便其乘车生活和照看导盲犬。
A.正确
B.错误
[判断题]携带导盲犬的旅客乘车期间，在条件允许的情况下，列车工作人员应尽可能协调将旅客安排至较为宽敞的席位，以方便其乘车生活和照看导盲犬;
A.正确
B.错误
[判断题]套管护丝应使用吊索穿好后用绳索送下钻台，或在确认钻台下无人的情况下从钻台上向场地抛下
A.正确
B.错误
