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[单选题]制作巧克力少司时，（ D ）煮沸后并用蛋抽子不停的搅动，倒入巧克力中。
A. 咖啡粉
B. 可可粉
C. 糖
D. 奶油
[填空题]泡夫制品是将黄油、水和牛奶煮沸后,烫制面粉,搅拌鸡蛋等,先制作成面糊,再通过成形、（ ）而成的制品。
[多选题]用试饼法进行水泥安定性试验，煮沸后判断水泥安定性是否合格的依据是目测试件是否有( )。
A.弯曲
B.剥落
C.崩溃
D.裂缝
[判断题]在配制Na2S2O3标准溶液时，要用煮沸后冷却的蒸馏水配制，为了赶除水中的CO2。（ ）
A.正确
B.错误
[判断题]制作“木樨汤”，在操作时，可边淋蛋液边用手勺轻轻搅动汤汁，使汤汁在锅中旋转，使蛋液成片丝状，浮在汤面上即可。
A.正确
B.错误
[单选题]制作澄粉面坯的工艺是：按比例将澄粉倒入()锅中，用面杖搅匀，放在抹过
油的案板上晾凉，揉至光滑即成。
A.冷水
B.凉水
C.温水
D.沸水
[多选题]客户租用我司
时，须严格审核客户的业务用途，对于业务用途为经营
SP、
N业务的企业客户，要同时（）。
A. 提供相应的电信业务经营许可证
B. 审核所开业务是否与资质文件中的业务种类范围和业务覆盖范围相符
C. 有无超范围经营
D. 许可证是否在有效期内
[判断题]用量筒量取皂化剂倒入桶中与水充分搅拌混合后倒入探伤机水箱，配置比例为1：6。
A.正确
B.错误
[判断题]( )熔化巧克力时，不能用木杓搅动。
A.正确
B.错误
[判断题]即使快速搅动含有硫化氢的液体,硫化氢也不会挥发到大气中。
A.正确
B.错误
[判断题]推土机最终转动装置内的齿轮和轴承是靠齿轮搅动飞溅油来润滑的。
A.正确
B.错误
[判断题]易燃液体废液不得倒入下水道。( )
A.正确
B.错误
[判断题]取样后多余少量废液可以直接倒入洗手槽
A.正确
B.错误
[判断题]地下有限空间内存在积水、污物的，应先在地下有限空间外利用工具进行充分搅动，待气体充分释放后再进行检测。
A.正确
B.错误
