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[单选题]烤烟烟叶部位由下至上,叶片颜色()
A.由深趋浅
B.由浅趋深
C.没有变化
D.变化很小
[单选题]不同成熟度影响烤烟的叶片结构,成熟的烤烟叶片结构为 ( )。
A.疏松多孔
B.紧密状态
C.尚疏松
D.尚疏松和紧密
[单选题]成熟度影响烟叶的叶片结构,欠熟的烤烟叶片结构为( )。B
A.疏松多孔
B.紧密状态
C.细胞排列整齐,孔度小
D.细胞横向拉开、纵向拉长
[判断题]同一部位烟叶叶片厚度规律是:随烟叶颜色加深,叶片厚度增大;同一颜色烟叶叶片厚度规律是随烟叶部位升高叶片厚度增大。( )
A.正确
B.错误
[简答题]烤烟型卷烟的特点是具有突出的烤烟香味,其配方中全部或绝大部分使用烤烟烟叶,烟丝色泽橘黄,我国卷烟大多数属于这个类型
[多选题]近几年西南烟草种植区烤烟烟叶( ),中上部烟叶糖碱比值适宜和中下部烟叶氮碱比值适宜的样品比例明显提高,化学成分协调性较好。
A. 总植物碱含量渐趋适宜
B. 淀粉含量逐渐降低
C. 还原糖含量高
D. 糖碱比值较高
[单选题]在相同栽培、烘烤技术条件下,烟叶油分、叶片疏松、颜色、光泽、叶片厚薄等与( )有密切关系。
A.施肥
B.浇水
C.变黄期
D.烟叶品种
[判断题]叶片结构由疏松到紧密,蛋白质、烟碱等含氮化合物含量增高。( )
A.正确
B.错误
[单选题]叶片结构与烟叶内在质量密切相关,表现在( )。
A.叶片结构疏松的烟叶香气质好,香气量足,刺激性、杂气小,吃味纯净,余味舒适
B.叶片结构尚疏松的烟叶香气质好,香气量足,刺激性、杂气小,吃味纯净,余味舒适
C.叶片结构稍密的烟叶香气质好,香气量足,刺激性、杂气小,吃味纯净,余味舒适
D.叶片结构紧密的烟叶香气质好,香气量足,刺激性、杂气小,吃味纯净,余味舒适
[单选题]叶片结构与烟叶理化特性有密切关系,表现为( )。
A.叶片结构由紧密到疏松,蛋白质、烟碱等含氮化合物含量增高
B.叶片结构由疏松到紧密,蛋白质、烟碱等含氮化合物含量增高
C.叶片结构疏松的烟叶,蛋白质、烟碱等含氮化合物含量最高
D.叶片结构尚疏松疏松的烟叶,蛋白质、烟碱等含氮化合物含量最高
[单选题]叶片结构与烟叶理化特性有密切关系,表现为( )。A
A.叶片结构疏松的烟叶,弹性好,填充性和燃烧性好
B.叶片结构由疏松到紧密,蛋白质、烟碱等含氮化合物含量增高
C.叶片结构由疏松到紧密, 蛋白质、烟碱等含氮化合物含量降低
D.叶片结构由疏松到紧密, 蛋白质含量降低
[单选题]叶片结构与烟叶内在质量密切关系,表现为( )。A B
A.叶片结构疏松的烟叶, 香气质好,香气量足
B.叶片结构疏松的烟叶,刺激性、杂气小
C.叶片结构疏松的烟叶,吃味纯净,余味舒适
D.叶片结构疏松的烟叶, 香气质差,香气量不足
[简答题]烟叶品质因素是指的外观因素,如成熟度、油分、叶片结构、身份等,这些因素是烟叶本身所固有的特征,是衡量烟叶质量优劣的依据
[单选题]叶片薄,结构疏松,弹性强,填充力高,颜色( )红黄色,描述的是( )的外观特征。
A. 白肋烟
B. 香料烟
C. 烤烟
D. 晒烟
[单选题]成熟度与叶片结构密切相关,( )烟叶细胞排列紧密,茸毛稠密,气孔较小,整个组织呈紧密状态,易形成光滑烟。
A.未熟
B.生理成熟
C.工艺成熟
D.完熟
[简答题]根据烤烟各等级质量的高低,对每个等级的、叶片结构、身份、油分、色度、长度和残伤七个外观品级因素作了具体规定
[单选题]烤烟叶片中蛋白质的含量在( )。
A.幼叶生长期达到最高值,幼叶生长后下降明
B.生理成熟前达到最高值,生理成熟后下降明显
C.旺盛生长期达到最高值,旺盛生长后下降明显
D.工艺成熟期达到最高值,工艺成熟后下降明显