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[判断题]()烤烟烟叶部位由下至上,叶片结构由紧密趋疏松
A.正确
B.错误
[判断题]同一部位烟叶叶片厚度规律是:随烟叶颜色加深,叶片厚度增大;同一颜色烟叶叶片厚度规律是随烟叶部位升高叶片厚度增大。( )
A.正确
B.错误
[单选题]成熟度影响烟叶的叶片结构,欠熟的烤烟叶片结构为( )。B
A.疏松多孔
B.紧密状态
C.细胞排列整齐,孔度小
D.细胞横向拉开、纵向拉长
[单选题]不同成熟度影响烤烟的叶片结构,成熟的烤烟叶片结构为 ( )。
A.疏松多孔
B.紧密状态
C.尚疏松
D.尚疏松和紧密
[简答题]烤烟型卷烟的特点是具有突出的烤烟香味,其配方中全部或绝大部分使用烤烟烟叶,烟丝色泽橘黄,我国卷烟大多数属于这个类型
[多选题]近几年西南烟草种植区烤烟烟叶( ),中上部烟叶糖碱比值适宜和中下部烟叶氮碱比值适宜的样品比例明显提高,化学成分协调性较好。
A. 总植物碱含量渐趋适宜
B. 淀粉含量逐渐降低
C. 还原糖含量高
D. 糖碱比值较高
[单选题]烟叶样品颜色纯正度一般,平原区烟叶叶面多隐含暗灰和浮青色,山地烟叶叶面多呈现浮青,叶片支脉多乳白,颜色一般为金黄~深黄,属橘黄色域,叶面存在轻度晒红、烤红现象,描述的是哪个种植区域的特点( )。
A. 黄淮烟草种植区
B. 东南烟草种植区
C. 长江中上游烟草种植区
D. 北方烟草种植区
[单选题]在相同栽培、烘烤技术条件下,烟叶油分、叶片疏松、颜色、光泽、叶片厚薄等与( )有密切关系。
A.施肥
B.浇水
C.变黄期
D.烟叶品种
[多选题]在下列烤烟颜色档次中,( )色被认为是质量较差的烟叶。
A.橘黄
B.微带青
C.杂色
D.青黄
[单选题]烤烟叶片中蛋白质的含量在( )。
A.幼叶生长期达到最高值,幼叶生长后下降明
B.生理成熟前达到最高值,生理成熟后下降明显
C.旺盛生长期达到最高值,旺盛生长后下降明显
D.工艺成熟期达到最高值,工艺成熟后下降明显
[单选题]烟叶样品颜色较为纯正,一般在金黄~深黄范围,烟叶样品多属橘黄浅色色域,少数产区烟叶样品属橘黄深色色域,叶面多浮现青白色,有轻度晒红现象,描述的是哪个种植区域的特点( )。
A. 黄淮烟草种植区
B. 东南烟草种植区
C. 长江中上游烟草种植区
D. 北方烟草种植区
[多选题]烤烟不同部位烟叶化学组成基本类似,不同之处在于其化学成分含量有差异,从而导致了不同部位烟叶具有不同内在质量特点。一般来说( )。
A. 下部烟叶烟气一般较柔和,香味平淡,有一定的木质气息
B. 中部烟叶烟气一般较细腻、协调,香味丰满,透发性强,甜韵感明显
C. 上部烟叶烟气一般较粗燥,香味饱满厚实,生理满足感强
D. 上部烟叶尖刺感、腊质气、枯焦气相对较明显
[判断题]白肋烟的叶片反映烟叶生长发育和成熟的状况,它与烟叶着生部位和身份有着密切关系,一般中部烟叶面平展,厚薄适中,下部叶偏薄,叶面皱,;上部烟片较厚,叶面皱缩,俗称皱褶。( )
A.正确
B.错误
[判断题]查获的复烤烟叶、烟叶的价格按照查获地省级烟草专卖行政主管部门出具的上年度烤烟调拨平均基准价格计算。( )
A.正确
B.错误
[判断题]( )烤烟烤后颜色为柠檬黄、橘黄和红棕色,燃吸时具有独特的甘甜香味。
A.正确
B.错误
[单选题]烤烟实物样品,每把烟叶至少有( )片叶。
A. 10
B.1 5
C.30
D.40
[单选题]烤烟基本色由浅至深,烟叶变化规律是( )。
A.总氮含量减少
B.烟碱含量减少
C.蛋白质含量增多
D.糖含量增多
[单选题]烟叶样品颜色一般为深黄,叶面隐含暗红色,多属橘黄深色色域,描述的是哪个种植区域的特点( )。
A. 黄淮烟草种植区
B. 东南烟草种植区
C. 长江中上游烟草种植区
D. 北方烟草种植区