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[多选题]顾客在餐区打翻饮料
A.给顾客拿餐巾纸让其将身上的饮料擦干净
B.立即放上小心地滑牌,并将地面快速处理干净
C.告知值班经理询问是否可以帮顾客补打一杯饮料
D.自己进入配餐区帮顾客重新打一杯饮料
[多选题]顾客在餐区打翻饮料,应如何处理?
A.让顾客自行找管理组额外补领一杯饮料
B.向顾客提供纸巾
C.向管理组报备,为顾客额外提供一杯饮料
D.协助顾客清理桌面
[单选题]在餐区遇到顾客的饮料打翻了
A.收完手中的餐盘再去帮顾客拖地
B.置之不理,继续做大厅的其他清洁工作
C.优先为顾客处理后,免费送一份同等饮料给顾客
D.为了不影响顾客用餐,等顾客走了再清理
[单选题]指引顾客到取餐台取餐时,点餐的小伙伴要对顾客说什么?
A.这是您的取餐号,请看取餐屏,谢谢
B.这是您的取餐号,请到取餐台取餐,谢谢
C.这是您的取餐号,请您稍等,谢谢
D.这是您的取餐号,稍后会把餐点给您送过去,谢谢
[单选题]顾客端着餐盘四处张望找座位时
A.您好,需要我帮您找个位置吗?这边请,引导顾客到有空位的地方就坐
B.让他自己先等着吧
C.现在也没有座位,我也没办法
[单选题]当顾客单手端餐盘时,我们应该?
A.各顾各的,假装没看见顾客
B.热情前往协助顾客。并主动为顾客端餐盘
C.自己做自己的事情就好,顾客不需要协助
[单选题]当与顾客同时进入餐厅时,我们应该?
A.不理让顾客,并与顾客抢时间
B.主动为顾客开门,并让顾客先行
C.等顾客进了我们才进
[多选题]当顾客起身离开餐厅时,我们应该?
A.想自己的事情,对餐盘及垃圾视而不见
B.第一时间收走餐盘和垃圾,为顾客创造干净舒适的用餐环境
C.(目送顾客)慢走欢迎下次光临
[单选题]顾客取餐后,如何清除取餐屏上的取餐号
A.使用扫码枪再次扫配餐小票上的条形码
B.按”清除“键
C.无需操作,1分钟后自动消失
[单选题]看到顾客对着餐盘皱起眉头四处观望时?
A.顾客可能心情不好躲远点
B.主动上前询问
C.静观其变,等顾客叫在过去