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[单选题]广东点心的特点:品种丰富款式多样。( ) 馅心多种多样,口味清淡、偏甜。
A.季节性强
B.原料多变
C.型格多变
D.口味多变
[单选题]清明上河图是一幅
A.社会风俗画
B.风景画
[单选题]《清明上河图》的作者是( )。
A.阎立本
B.张择端
C.吴道子
D.顾闳中
[单选题]《清明上河图》是( )的作品。
A.张择端
B.黄公望
C.倪瓒
D.王蒙
[单选题]绘画名品《清明上河图》的作者是( )。
A.阎立本
B.张择端
C.赵孟頫
D.齐白石
[简答题]《清明上河图》描绘的是哪个朝代的市井生活？
[简答题]《清明上河图》是我国北宋哪位画家的作品？
[单选题]单选题
馅料的口味一般以( )口味为主。
A.原料自身
B.配料
C.调料
D.制品
[单选题]不属于香辣味范畴的复合味型是( )。
A.姜汁味
B.咖喱味
C.蒜泥味
D.咸鲜味
[单选题]《清明上河图》展现的是( )时期()的繁荣景象。
A.唐;长安
B.唐;洛阳
C.北宋;汴京
D.南宋;临安
[单选题]北宋张择端的《清明上河图》描绘的是【 】的生活场景。
A.西安
B.洛阳
C.开封
D.安阳
[单选题]宋代著名的《清明上河图》描绘的是当今哪座城市？（ ）
A.洛阳
B.西安
C.开封
D.南京
[简答题]《清明上河图》中描绘的北宋都城东京汴梁是今天我国的哪个城市？
[单选题]菜肴口味的调制应随季节而变,一般冬季的口味宜( )。
A.清淡
B.适中
C.浓烈
D.偏咸
