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[单选题]油脂类食物主要提供( )。
A.能量
B.蛋白质
C.碳水化合物
D.维生素
[多选题]谷类食物主要提供( )。
A.蛋白质
B.矿物质
C.维生素D
D.B族维生素
E.维生素C
[判断题]油脂食物食用过多与油性皮肤形成有关。
A.正确
B.错误
[多选题]下列食物中,属于油脂类坚果的有( )。
A.松子
B.核桃
C.莲子
D.腰果
E.银杏
[判断题]动物性食物主要提供蛋白质和水溶性维生素( )。
A.正确
B.错误
[判断题]糖类的主要食物来源是谷类和根茎类食品,蔬果类是食物纤维的主要来源。
A.正确
B.错误
[单选题]糖类的主要食物来源是谷类和根茎类食品,()是食物纤维的主要来源。
A.蔬果类
B.家禽类
C.家畜类
D.海产类
[多选题]动物性食物包括肉类、蛋类和乳类等,主要为人体提供( )。
A.蛋白质
B.脂类
C.矿物质
D.碳水化合物
E.脂溶性维生素
[判断题]糖类的主要食物来源是谷类和根茎类食品,蔬菜类是果糖的主要来源。
A.正确
B.错误
[单选题]糖类的主要食物来源是谷类和根茎类食品,蔬果类是()的主要来源。
A.食物纤维
B.淀粉
C.蔗糖
D.糖原