更多"[判断题]( )制作鱼蓉面坯时,生粉应最先加入鱼蓉中,才可搅拌成"的相关试题:
[判断题]( )制作鱼蓉面坯时,生粉应最先加入鱼蓉中,才可搅拌成坯。
A.正确
B.错误
[判断题] 调制膨松主坯时,加入蔗糖的主要目的是增加面团香甜味。( )
A.正确
B.错误
[多选题]( )和( )加入在硫氰酸钠中到淤浆槽内经搅拌器搅拌成悬浮液。
A.丙烯腈
B.丙烯酸甲酯
C.偶氮二异丁腈
D.二氧化硫脲
[判断题]（）用巧克力制作蛋糕坯时一定要掌握好所用巧克力的温度。
A.正确
B.错误
[判断题]装载单件重量1t及以下的金属块、锭、坯时，须均匀分布在车地板上。
A.正确
B.错误
[单选题]在( )完全降至室温时,才可加入鲜奶油。
A.奶油酱
B.奶油胶冻
C.黄油酱
D.奶油少司
[判断题]( )在调制蛋黄黄油酱时，一定要蛋黄液完全冷却后，才可加入到黄油中。
A.正确
B.错误
[判断题]道路交通事故发生在两个以上管辖区域的,由最先发现或者最先接到报警的公安机关交通管理部门管辖。( )
A.正确
B.错误
[判断题]受火灾蔓延规律的影响,火灾初起部位一般对应于最先火灾报警部位,在火灾报警系统中,最先报警即首警信息被固定显示在报警控制器液晶屏的中部。
A.正确
B.错误
[判断题]同一线路上两个及以上工组同时作业时，应由最先开班作业的工组(或专人)设置防护信号，最先开班作业的工组(或专人)撤除防护信号。( )
A.正确
B.错误
[判断题]同一线路上两个及以上工组同时作业时，应由最先开班作业的工组(或专人)设置防护信号，也由最先开班作业的工组(或专人)撤除防护信号。
A.正确
B.错误
[判断题]采用电子式转向锁的车辆,只有在使用合法钥匙时,转向柱锁才可打开,转向盘才可转动。( )
A.正确
B.错误
[判断题]只有沃德金才可回购，非沃德金不可回购。
A.正确
B.错误
[判断题] 总工作票应在分工作票许可后才可许可;总工作票应在所有分工作票终结后才可终结。( )
A.正确
B.错误
[判断题]《变电安规》总工作票应在分工作票许可后才可许可；总工作票应在所有分工作票终结后才可终结。
A.正确
B.错误
[判断题]1.21.第22题
总工作票应在分工作票许可后才可许可;总工作票应在所有分工作票终结后才可终结。
A.正确
B.错误
[单选题]我国最先出现的纸币是
A.元代的宝钞
B.元代的交子
C.宋代的交子
