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[判断题]四川泡菜既可以随饭小菜也可以是四川常用的调辅料
A.正确
B.错误
[单选题]在设计的艺术手法中,最传统最常用的方法是是( )。
A.艺术创造
B.艺术抽象
C.艺术造型
D.艺术装饰
[判断题]甜烧白又名夹沙肉 ，是四川乡土风味儿三蒸九扣著名甜菜之一
A.正确
B.错误
[判断题]四川老腊肉是四川传统名菜之一
A.正确
B.错误
[判断题]姜汁味是四川凉菜常用的味型之一
A.正确
B.错误
[判断题]花椒鸡是四川传统风味凉菜
A.正确
B.错误
[判断题]坛子肉是四川传统名菜之一
A.正确
B.错误
[单选题]不是四川传统大众菜肴的是（ ）
A.白油肝片
B.虫草鸭子
C.家常海参
D.鱼香肉丝
[多选题]传统东方插花的瓶花常用采用( )固定花枝。
A.剑山
B.花泥
C.撒
D.金属网
E.针盘
[多选题]传统东方插花的盘花常用采用( )固定花枝。
A.剑山
B.花泥
C.撒
D.花插筒
E.双钱
[判断题]合川肉片源于四川合川县的一道传统名菜
A.正确
B.错误
[单选题]合川肉片儿起源于四川 （）一道传统名菜
A.郫县
B.嘉定镇
C.合川县
D.保定县
[判断题]樟茶鸭子是四川中极负盛名的传统美味
A.正确
B.错误
[单选题] 贷款风险分类的会计原理中,()是传统上比较常用的,主要是对过去发生的交易价值的真实记录,其优点是具有客观性且便于核查。
A.历史成本法
B.市场价值法
C.净现值法
D.合理价值法 。
[单选题]“四君子”等寒窗清供之物是传统文人的常用花鸟画题材，而( )的画作已不限于此， 他是将生活现实中的普通物象，特别是将大量农村生活物象收入画幅。
A.齐白石
B.徐悲鸿
C.潘天寿
D.吴昌硕
[单选题]贷款风险分类的会计原理中，（）是传统上比较常用的，主要是对过去发生的交易价值的真实记录，其优点是具有客观性且便于核查
A.历史成本法
B.市场价值法
C.净现值法
D.合理价值法
[判断题]蜜汁菜肴是一种带汁的甜菜
A.正确
B.错误
