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[多选题]旅游团对原定的风味餐提出退餐，要求自行安排到他处用餐。地陪最佳做法
是（ ）。
A.劝其按约定的时间前往餐厅
B.告知风味餐厅不允许退餐
C.若旅游团执意退餐，则告知其要赔偿餐厅损失
D.陪同旅游团到他处用餐
E.地陪应协助旅游团安排在他处的用餐
[单选题]( )20.游客要求自费品尝风味餐，导游员应当（）
A.予以协助，推荐有关餐厅并帮助联系订餐
B.主动热情地为客人夹菜
C.逐桌向客人敬酒
D.用餐时与游客进行大声交谈
[单选题]( )156 游客要求自费品尝风味餐，导游员应当（）。
A.予以协助，推荐有关餐厅并帮助联系订餐
B.主动热情地为客人夹菜
C.逐桌向客人敬酒
D.用餐时与游客进行大声交谈
[单选题]风味餐厅自助餐甜点装盘时,餐盘的( )、风格、色彩等要和餐厅的风格一致。
A.材料
B.大小
C.式样
D.质量
[单选题]对于风味餐厅来讲,自助餐台上的所有食品都要突出餐厅的( )和品味。
A.风格
B.档次
C.水平
D.豪华
[判断题]( )风味餐厅自助餐甜点装盘一般随意性较强,但要形散而神不散。
A.正确
B.错误
[单选题]一游客嫌饭菜不合口味,要求单独用餐。导游人员正确的处理方法是( )。
A.劝游客尽量和大家一起用餐,可以让饭店为他换合口味的菜
B.告诉他这属于无理要求,自己不能予以满足
C.协助与餐厅联系,但费用自理
D.拒绝他的要求
[多选题]( )1520.有一名旅游者要求单独用餐，导游员以下做法中错误的是（）。
A.不予以满足，因为不符合计划安排
B.让饭店餐厅去处理
C.让游客自己和领队协调
D.提供协助，但要告知其综合服务费不退且餐费自理
[判断题]某旅游团内两名游客产生矛盾，其中一名游客要求单独用餐，地陪应耐心做
好劝说工作，并请领队协调。（ ）
A.正确
B.错误
[判断题]某旅游团内两名游客产生矛盾，其中一名游客要求单独用餐，地陪应耐心做 好劝说工作，并请领队协调。 （ ）
A.正确
B.错误
[单选题]《关于明确机组进场时间要求的提示》：如遇用餐时间，机组可在地面用餐，公司行政楼发车进场 时间不少于 CDM 时间提前（ ） 分钟。
A.50
B.60
C.70
[单选题]旅游者要求换餐必须在用餐前( )提出。
A.1小时
B.3小时
C.0.5小时
D.1.5小时
[单选题]旅游团在用餐前( )提出换餐要求,地陪应尽量与餐厅联系,满足客人的要求。
A.40分钟
B.1小时
C.3小时
D.4小时
[单选题]当列车越过停车标2米以上，司机应立即用无线列调电话向行调提出退行对位的请求，经行调同意后，方可以切除ATP限速（ ）退行对位。
A. 35km/h
B. 45km/h
C. 15km/h
D. 30km/h
