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[判断题]在引导宾客购茶的同时，制作加工一些精致的茶具一同出售，更能引发游客购茶的兴趣。
A.正确
B.错误
[判断题]在引导宾客购茶的同时，制作加工一些精致的茶具一同出售，要主动推介，极力劝说其买下特色茶产品。
A.正确
B.错误
[判断题]金属茶具按质地不同可分为：金银茶具、锡茶具、镶锡茶具、铜茶具、景泰蓝茶具、不锈钢茶具等。
A.正确
B.错误
[判断题]金属风管制作加工顺序反映了金属薄板风管以现有加工机械制作的全部顺序安排。
A.正确
B.错误
[单选题]现场加工就是在就餐现场加工制作一些具有一定表演性质的菜肴，以刺激顾客的消费欲望属于一种( )促销策略。
A.优惠
B.环境
C.服务
D.美食节
[单选题]陶土茶具最初制作产品是( )。
A.土陶
B.硬陶
C.釉陶
D.彩陶
[单选题]厨房出产的品种丰富，规格齐全，菜品加工制作复杂，加工产品标准高，厨房人员的配备就应该相应少一些。 ( )
A.对
B.错
[判断题]宋代以后，茶具品种增多，形状多变，色彩多样，再配以诗、书、画、雕等艺术，从而把茶具制作推向新的高度。
A.正确
B.错误
[判断题]制作甜馅时原料加工分粗料加工和细料加工。
A.正确
B.错误
[单选题]中国茶具发展过程中，元代茶具代表是()茶具。
A.白瓷
B.黑瓷
C.青花瓷
D.陶土
[多选题]金属风管制作加工顺序由( )顺序合成。
A.板材加工
B.型材加工
C.组合
D.样板加工
E.卷材
[单选题]下列适宜制作加工性干制品原料的是( )。
A.海参
B.鱿鱼
C.干贝
D.以上都是
[单项选择]钢筋工程施工过程中，只凭配料单进行制作加工( )。
A. 就行
B. 还不完整，还需先做好料牌，作为加工依据
C. 不行
[单项选择]石器时代的陶工经常制造一些精致的瓷制的复杂的罐、工具和珠宝。他们也制造一些粗糙的陶制的小雕像。尽管许多被发现的精致的瓷制的罐、工具和珠宝几乎未受损，然而与瓷器同时制造的小雕像则几乎都变成了碎片。
下面哪一项，如果正确，最能够解释为什么只有如此少的小雕像，而如此多的精致的瓷器被发现是原封不动的
A. 如果一批瓷器中的一个被打碎了，为了避免坏的运气，石器时代的人们总是故意打碎那批中剩余的陶瓷。
B. 陶土的成分(它影响陶制品的寿命)在世界不同地区的差别很大。
C. 陶器是在石器时代发明的，在精制瓷器所需技术产生以前人们已经熟练掌握了制陶技术。
D. 许多石器时代的祭祀要毁坏小雕像，这也许是对神的一种供奉。
[单选题]石器时代的陶工经常制造一些精致的瓷制的复杂的罐、工具和珠宝。他们也制造一些粗糙的陶制的小雕像。尽管许多被发现的精致的瓷制的罐、工具和珠宝几乎未受损，然而与瓷器同时制造的小雕像则几乎都变成了碎片。下面哪一项，如果正确，最能够解释为什么只有如此少的小雕像，而有如此多的精致的瓷器被发现是未受损的？( )
A.如果一批瓷器中的一个被打碎了，为了避免坏的运气，石器时代的人们总是故意打碎剩余的陶瓷
B.陶土的成分(它影响陶制品的寿命)在世界不同地区的差别很大
C.陶器是在石器时代发明的，在精制瓷器所需技术产生以前人们已经熟练掌握了制陶技术
D.许多石器时代的祭祀要毁坏小雕像，这也许是对神的一种供奉
