更多"[填空题]大曲表面和内部感染杂菌所呈现的斑点现象称为( )。"的相关试题:
[单选题]指甲表面出现白色的斑点有可能是因( )或精神创伤所致。
A.真菌感染
B.慢性疾病
C.药物
D.创伤
[填空题]培养成熟后的大曲,其断面所呈现的一种现象称为( )。
[单选题]电化学腐蚀:金属与( )__发生电化学反应,在金属表面产生蚀坑、斑点及大面积脱落,造成金属强度减弱,及至破裂。
A.氢硫酸
B.硫化亚铁
C.硫酸氢
D.硫化氢
[填空题]高温大曲一级曲曲块表面 ( )、香气( )断面( )。
[判断题]（）碳酸氢铵使用不当,容易造成成品表面出现黄色斑点。
A.正确
B.错误
[判断题]大曲培养时,霉菌着生于表面的优胜劣汰的现象叫穿衣。( )
A.正确
B.错误
[填空题]大曲培养时,霉菌着生于曲坯表面的优劣状态称为( )。
[判断题]缺陷显示迹痕，是指渗入缺陷内的渗透剂，在被检物表面析出时呈现的迹痕。
A.正确
B.错误
[单选题]加热炉炉管表面出现一块块斑点的的原因及处理方法，正确的是( )。
A.是火焰直接烧炉管造成局部过热造成，应该调节火焰高度
B.是炉管结焦，局部过热造成；应该停车时进行烧焦
C.是炉膛温度升高过多；应该调节火焰高度
D.是炉管压降增大造成；应该调节火焰高度
[单选题]如果使用( )不当,不仅会影响成品口味,还会影响成品的色泽,使成品表面出现黄色斑点。
A.酵母
B.发粉
C.小苏打
D.臭碱
[判断题]使用高温大曲粉在晾堂区域空间进行手工抛撒2~3次,抛撒要求:无死角、全覆盖,晾堂表面曲药成细微粉尘状。 ( )
A.正确
B.错误
[单选题]轴承表面呈现的刻印状痕迹称为（ ）。
A.压痕
B.擦伤
C.碰伤
D.剥离
[填空题]《高温大曲质量标准》规定了厂公司高温大曲的感官标准、( )、分析方法、抽样检验规则、( )及( )、运输要求。
[单选题]在底片上呈现圆形或不规则的亮斑点，且轮廓清晰，是属于(___)焊接缺陷。
A.气孔
B.裂纹
C.夹渣
D.夹钨
[单选题]轴承表面呈现的刻印状或线状伤痕称为( )。
A.压痕
B.擦伤
C.碰伤
D.剥离
[单选题]在液体表面和内部同时进行的气化现象叫( )。
A.升华
B.蒸发
C.沸腾
D.气化
[判断题]郑州地铁城郊铁路12米汇流排扭拧度不应大于2度，汇流排表面不允许有裂纹、腐蚀斑点和硝盐痕迹；( )
A.正确
B.错误
