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[判断题]品评技巧主要表现在快速、准确上,首先看色然后闻香,再尝味,最后记录,在品味时,先从香气淡的开始,按闻香好坏排队,由淡而浓反复几次。
A.正确
B.错误
[单选题]优质化妆品应具有香气淡雅、( )、色泽纯正等特点。
A.大品牌
B.价格高
C.无异味
D.口碑好
[判断题]餐厅插花的花材一般选择大众审美,香气淡雅,无毒无害、经济实惠的花卉。()
A.正确
B.错误
[判断题]白酒的品评方法有一杯品评法,两杯品评法,三杯品评法,顺位品评法。
A.正确
B.错误
[填空题]品评师提高品评能力要在( )基本功上下功夫。
[填空题]品评的方法可分为( )、( )和差异品评法。
[多选题]仪器分析之所以不能全面取代感官品评，是因为品评其有（）。
A.A、准确
B.B、快速
C.C、方便
D.D、适用
[填空题]每次品评的进口酒量应保持一致,一般控制在( ) ml为宜,品评次数一般不超
过( )次。
[判断题]品评员不能使用有香味的化妆品，但在品评前可吃点口香糖，以清除口内杂味。
A.正确
B.错误
[单选题]酒度差鉴别时先将一组酒中( )酒度品评出来,然后再品评中间几个酒样,既节省时间又可避免酒样对口腔的刺激。
A.最高
B.最低
C.最高、最低
D.中间
[判断题]在品味时,要先根据香气从气味浓的开始品,按闻香好坏排队。
A.正确
B.错误
[单选题]识看零件图,一般要首先看( )。
A.标题栏
B.技术要求
C.零件形状
D.零件大小
[多选题]品评的步骤是（）
A.A、眼观色
B.B、鼻闻香
C.C、口尝味
D.D、综合起来看风格
