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[单选题]以下哪一项不是膳食纤维的生理功能( )
A.改善肠道功能
B.美白淡斑
C.控制体重和减肥
D.预防恶性肿瘤
[判断题]膳食纤维可分为可溶性膳食纤维与非可溶性膳食纤维。
A.正确
B.错误
[单选题]中国居民膳食中膳食纤维的重要来源是
A.肉类
B.蛋类
C.奶制品
D.精制米面
E.水果蔬菜
[单选题] 膳食纤维属于（ ）。
A. 非淀粉多糖
B. 粗纤维
C. 纤维素
D. 木质素
E. 半纤维素
[单选题]膳食纤维的作用不包括
A.促进肠蠕动
B.有利肠道益生菌生长
C.增加粪量
D.有利于钙吸收
E.治疗便秘
[判断题]膳食中膳食纤维含量愈高,结肠炎、结肠癌发病率愈高。
A.正确
B.错误
[判断题]多喝果汁可以补充膳食纤维，因为果汁中含有丰富的纤维。
A.正确
B.错误
[单选题]膳食纤维主要特性是( )。
A.吸水作用
B.粘滞作用
C.细菌发酵
D.以上都是
[单选题]以下不属于膳食纤维的是( )
A.纤维素
B.果胶
C.半纤维素
D.藻类多糖
E.果糖
[判断题] ( )膳食纤维属于碳水化合物
A.正确
B.错误
[单选题] 可溶性膳食纤维有（ ）。
A. 果胶、树胶、半纤维素
B. 树胶、半纤维素、木质素
C. 半纤维素、木质素、纤维素
D. 木质素、树胶、半纤维素
E. 纤维素、半纤维素、果胶
[单选题] 下列哪项属于膳食纤维？（ ）
A. 果糖
B. 蔗糖
C. 果胶
D. 淀粉
E. 糖原
[单选题]膳食纤维的主要功能不包括( )
A.增加营养
B.吸收大肠水分
C. 软化大便
D.增加大便体积
E. 促进肠蠕动
[多选题] 以下属于膳食纤维的是( )
A..纤维素
B. . 果胶
C.半纤维素
D.藻类多糖
