更多"[判断题]( )胡萝卜中含丰富的维生素E,可促进上皮组织生长"的相关试题:
[判断题]维生素D可促进锌的吸收。
A.正确
B.错误
[单选题]胡萝卜中含丰富的（）。
A.碳水化合物
B.β胡萝卜素
C.α胡萝卜素
D.胡萝卜素
[单选题]视网膜中央静脉栓塞并发视网膜新生血管的主要治疗措施是( )。
A.应用止血药
B.给与血管扩张剂
C.视网膜光凝术
D.应用糖皮质激素
[单选题] 脂溶性维生素主要包括维生素A.维生素D.维生素E及维生素K，它们（）。
*
A.不能产生热量
B.能够产生热量
C.能在体内储存(
D.不能在体内储存
[判断题] 脂溶性维生素维生素A.维生素D.维生素E及维生素K，不能在体内储存。
*
A.正确
B.错误
[单选题]鱼的部位中，含丰富的胶原蛋白质且俗称“划水”的是（ ）。
A.鱼头
B.鱼尾
C.
D.鱼鳞
[单选题]用于制白汤的原料中含丰富的（ ）可使汤汁乳化增稠。
A.胶原蛋白质
B.完全蛋白质
C.同源蛋白质
D.活性蛋白质
[判断题] 脂溶性维生素主要有维生素A.维生素B.维生素E及维生素K，能在体内储存。
*
A.正确
B.错误
[判断题] 脂溶性维生素主要有维生素A.维生素B.维生素E及维生素K，能在体能储存。
*
A.正确
B.错误
[单选题]梭形鱼的尾部皮厚筋多、肉质肥美,含丰富的 ( )适用于红烧。
A.脂肪酸
B.胶原蛋白质
C.蛋白酶
D.矿物质
[单选题]梭形鱼的尾部皮厚筋多、肉质肥美,含丰富的胶原蛋白质,适用于( )。
A.切片
B.制馅
C.制茸
D.红烧
[判断题]（ ） 粮油籽粒中含有多种水溶性维生素（B 族维生素和C 族维生素）和脂溶性维生素（维生素 E），此外还含维生素A。
A.正确
B.错误
[判断题] 星斑形体饱满，鱼体密布赤色斑点，肉质变滑，鲜美可口，鱼皮含丰富的胶质。
*
A.正确
B.错误
[判断题]（）制汤原料中含丰富的肌肉组织可使汤汁乳化增稠、浓白味厚。
A.正确
B.错误
[判断题]( )平行光线经近视眼屈光系统屈折后成像于视网膜前,呈开散状成像于视网膜上一清晰像。
A.正确
B.错误
[单选题] 维生素A.维生素D.维生素E及维生素K，都属于（）能在体内储存。
*
A.非必需维生素
B.必需维生素
C.水溶性维生素
D.脂溶性维生素
[单选题]人体易缺乏的维生素是( ),维生素C、维生素A、维生素B1、B2。
A.维生素E
B.维生素K
C.维生素D
D.维生素B12
