更多"[单选题]由两种咖啡豆混合而成的咖啡称( )。(单选题)"的相关试题:
[判断题]( )三间色也称第二次色,是由两种或两种以上的原色混合而成的(判断题)
A.正确
B.错误
[判断题] 共沸溶液制冷剂是由两种以上制冷剂按一定比例相互溶解而成的一种混合物,所以又称为混合工质。
A.正确
B.错误
[判断题]咖啡豆的保存方式与咖啡豆的原产地有关。(判断题)
A.正确
B.错误
[判断题]单品咖啡豆和拼配咖啡豆最好在不同的研磨机里进行研磨。(判断题)
A.正确
B.错误
[判断题]拼配的咖啡豆必须是阿拉比卡和罗布斯塔两种混合。(判断题)
A.正确
B.错误
[单选题]罗伯斯塔种咖啡豆相对于比阿拉比卡种咖啡豆在口味上要偏( )。(单选题)
A. 苦
B. 甜
C. 酸
D. 辣
[判断题]虹吸式咖啡壶煮咖啡,咖啡豆需要用粗研磨。(判断题)
A.正确
B.错误
[单选题]下列咖啡豆中适合意式咖啡机的是( )(单选题)
A. 曼特宁
B. 巴西
C. 蓝山
D. 拼配豆
[单选题]常用拼配咖啡的主要成分为( )咖啡豆。(单选题)
A. 哥斯达黎加
B. 肯尼亚
C. 哥伦比亚
D. 科纳
[判断题]使用压力式咖啡机,将新鲜烘焙的咖啡豆制成咖啡,其克立玛(Crema)会呈现松软细腻。(判断题)
A.正确
B.错误
[判断题]咖啡豆存放时间的长短不会对咖啡品质有任何影响。(判断题)
A.正确
B.错误
[单选题]目前国内的拼配咖啡不常选用( )咖啡豆进行拼配。(单选题)
A. 巴西
B. 哥伦比亚
C. 云南
D. 科纳
[单选题]在意式咖啡的拼配中占比例最大的咖啡豆是( )(单选题)
A. 古巴
B. 巴西
C. 曼特宁
D. 蓝山
[判断题]生豆的密度会影响咖啡豆的烘焙过程。(判断题)
A.正确
B.错误
[单选题]烘焙后的咖啡豆存放时间的长短对咖啡的( )没有影响。(单选题)
A. 形状
B. 口味
C. 风味
D. 品质
[判断题]固溶体和化合物均为单相的合金,若合金是由两种不同的晶体结构彼此机械混合组成,称为混合物
A.正确
B.错误
[多选题]咖啡豆是一种酷似樱桃果实中的种子,全球有七八种主要的咖啡品种,但最为普遍被拿来饮用的只有______和_____两种。( )(多选题)
A. 阿拉比卡
B. 罗比斯塔
C. 利比里卡
D. 思茅AA
[单选题]机械采摘咖啡豆的缺点是( )(单选题)
A. 采摘速度慢
B. 采摘量小
C. 质量较低
D. 成本费用高
[判断题]口味清淡是巴西咖啡豆的特点。(判断题)
A.正确
B.错误
