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发布时间:2024-09-17 06:14:33

[判断题]食品防护:保护从奶牛饲养至产品交付到终端销售网点全过程的安全,防止食品因不正当商业利益、恶性竞争、反社会和恐怖主义等原因遭受生物、化学、物理等方面的故意污染或蓄意破坏。
A.正确
B.错误

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[判断题]现场作业执行一次作业过程全防护制度。即对作业组从开始进入到离开网内进行全过程防护和记录。
A.正确
B.错误
[单选题]道沟保洁作业必须设( )专职负责全过程监控防护工作。
A.驻站联络员
B.现场防护员
C.值班领导
D.监控联络员
[单选题]道沟保洁作业应设驻站联络员,必须执行( ),必须设现场防护员专职负责全过程监控防护工作。
A.防护制度
B.登记制度
C.登、销记制度
D.双人防护
[判断题]道沟保洁作业应设驻站联络员,必须执行登、销记制度,必须设现场防护员专职负责全过程监控防护工作。
A.正确
B.错误
[判断题]现场防护员必须全过程防护,可以参与其它不上道的作业。
A.正确
B.错误
[判断题]双轨探伤仪作业时,现场防护员负责作业全过程的安全防护。
A.正确
B.错误
[多选题]工厂食品防护小组进行食品防护评估时须对厂区的()等方面进行评估。
A.加工过程安全
B.人员安全
C.外部安全
D.成品的储藏运输
[多选题]通过食品防护评估,针对已确定的薄弱环节,形成的食品防护计划包含哪些内容。
A.薄弱区域
B.确定的薄弱环节
C.相应计划使用的防护手段
D.责任人
[判断题]防护联系工作做到全过程记录
A.正确
B.错误
[单选题]客运上道作业管理规范中规定道沟保洁作业必须设( )专职负责全过程监控防护工作。
A.驻站联络员
B.现场防护员
C.值班领导
D.监控联络员
[单选题]食品防护评估过程由食品防护小组开展,针对评估表中评估标准与现有措施的符合性进行评估对比,确定各工厂( )。
A.薄弱环节
B.改进措施
C.防护计划
D.评估内容
[单选题]《关于规范客运上道作业管理的通知》中规定:道沟保洁作业必须设( )专职负责全过程监控防护工作。
A.驻站联络员
B.现场防护员
C.值班领导
D.监控联络员
[单选题]现场防护员负责现场作业全过程的安全防护,通信间隔不超过( )分钟与驻站联络员进行通话试验,
A.3-5
B.3
C.4
D.5
[判断题]工厂食品防护小组建立组成同食品安全小组。
A.正确
B.错误
[单选题]食品防护评估至少每年进行()次
A.1
B.2
C.3
D.4
[多选题]食品防护评估分为( )( )。
A.初始评估
B.定期评估
C.随时抽查

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