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[多选题]矿物元素的功能有
A.机体的构成成分
B.维持酸碱平衡
C.一些元素是酶的成分
D.调节渗透压
[多选题]属于酸性矿物元素的有
A.砷
B.磷
C.氯
D.硫
[多选题]人体必需矿物元素的特点
A.外源性
B.机体分布不均匀性
C.元素间协同或拮抗效应
D.过量摄入易引起中毒
[单选题]不属于矿物元素特性的是
A.外源性
B.机体分布不均匀性
C.元素间的增效性
D.过多过少对机体造成危害
[多选题]矿物元素按生理和营养作用分类可分为
A.必须元素
B.非必须元素
C.营养元素
D.有毒有害元素
[单选题]目前已知的人体营养所必需的矿物元素有多少种
A.19
B.21
C.23
D.25
[单选题]维持神经肌肉兴奋性和细胞膜的通透性矿物元素是
A.磷钾
B.钙镁
C.铁铜
D.碘锌
[单选题]蛋白质分子的元素组成特点是
A.含氮量约16%
B.含大量的碳
C.含大量的硫
D.含大量的磷
E.含大量的金属离子
[简答题]元素录井可分析34种造岩矿物，根据不同矿物的量参照确定岩性。
[判断题]核酸中不含有S元素，而蛋白质中不含有P元素。
A.正确
B.错误
[单选题]下列哪种不是蛋白质中含有的元素
A.C
B.N
C.Os
D.O
[简答题]岩石中矿物颗粒的磨圆度与矿物的稳定性有直接关系。
[单选题]蛋白质溶液的稳定因素是
A.蛋白质溶液有分子扩散现象
B.蛋白质在溶液中有“布朗运动”
C.蛋白质分子表面带有水化膜和同种电荷
D.蛋白质溶液的粘度大
E.蛋白质分子带有电荷
[判断题]部分矿物质元素需要量很少，生理需要量与中毒剤量的范围较窄，过量 摄入易引起中毒。
A.正确
B.错误
[单选题]下列矿物中，稳定性最好的为（ ）。
A.石英
B.黑云母
C.橄榄石
D.角闪石
[判断题]岩浆岩的矿物成分可划分为主要矿物、次要矿物、副矿物。
A.正确
B.错误
[单选题]陆地上的地壳主要由长石和石英等矿物组成，主要成分是（ ）元素。
A.氧、钙、铁
B.氧、硅、铝
C.钙、铁、硅
D.氧、铁、硅
[单选题]维持蛋白质二级结构稳定的作用力主要是
A.肽键
B.氢键
C.盐键
D.二硫键
