更多"[多选题]编制预制计划时，餐车长跟厨师可视具体情况，按（）编制。"的相关试题:
[判断题]开餐前，领班厨师与餐车长共同拟定各餐预制计划。
A.正确
B.错误
[多选题]预制构件吊装前,应编制预制吊装专项施工方案,并经( )批准。
A..施工企业技术负责人
B..建设单位
C..总监理工程师
D..项目经理
E..总承包企业技术负责人
[判断题]餐车开餐前，餐车长应检查餐厅各部位摆设，台面标准。
A.正确
B.错误
[判断题]餐车长负责餐车的防火工作，其他人员做好本岗位的防火工作.
A.正确
B.错误
[判断题]在列车终到前，由餐车长、厨师长与列车长共同选定下趟乘务餐食谱
A.正确
B.错误
[单选题]餐车长与搬运人员办理商品交接,使用餐车上货门时,作业完毕后,餐车长立即锁闭上货门, 与（ ）共同确认。
A.机械师
B.列车长
C.搬运人员
D.乘警
[判断题]终到时，餐车长应填写各类帐表和交款单向列车长汇报经营结果。
A.正确
B.错误
[判断题]餐车长开餐时要检查工作人员的着装仪表。
A.正确
B.错误
[判断题]餐车长开餐时应随时检查饭菜质量和服务标准。
A.正确
B.错误
[判断题]列车终到时，餐车长应与对班餐车长办理交接，并检查各工种的对口交接情况。
A.正确
B.错误
[判断题]餐车长在开餐时应随时检查供应品种，饭菜质量。
A.正确
B.错误
[判断题]开餐前，餐车长应检查餐厅各部位摆设，台面标准。
A.正确
B.错误
[多选题]列车长要与（ ）车厢的列车员确认饮品、休闲食品和专项服务备品领取数量,与餐车长签字交接。
A.商务
B.特
C.一等座
D.二等座
[判断题]库内作业时，餐车长应组织有关人员按分工进行卫生清扫。
A.正确
B.错误
[判断题]外接插线板由列车长、餐车长分别负责保管、交接。使用外接插线板过程中巡视检查每2小时不少于1次（可与列车长巡视同步）。使用过程中发生插座自动断电或发热、冒烟、异味等情况时，须立即拔下插线板插头，停止使用，并及时通知车辆乘务员检查、处理。
A.正确
B.错误
