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[判断题]餐车长开餐时应随时检查饭菜质量和服务标准。
A.正确
B.错误
[判断题]开餐时随时检查饭菜质量和服务标准。
A.正确
B.错误
[多选题]列车服务质量规范规定，餐车对旅客供餐时，不在餐车（ ）。
A.逗留
B.闲谈
C.占用座席
D.陪客人就餐
[判断题]餐车开餐时应严格做到见票插签，交付饭菜，严格点数。
A.正确
B.错误
[多选题]《列车服务质量规范》中，餐车对旅客供餐时，不在餐车（ ）。
A.逗留
B.闲谈
C.占用座席
D.陪客人就餐
[多选题]局《铁路旅客运输服务质量规范》中要求餐车供餐时，客运乘务人员不应在餐车（ ）。
A.逗留
B.闲谈
C.占用座席
D.陪客人就餐
[单选题]《局铁路旅客运输服务质量规范》餐车供餐时，客运乘务人员不应在餐车逗留、闲谈、（ ）、陪客人就餐。
A.站立
B.处理乘务事项
C.占用座位
D.销售商品
[多选题]《动车组列车服务质量规范》规定，餐车对旅客供餐时，不在餐车（）。
A.逗留
B.闲谈
C.占用座席
D.陪客人就餐
[单选题] 《铁路旅客运输服务质量》规定,餐车供餐时,工作人员不应在餐车逗留、闲谈、( )、陪( )就餐。
A. 占用座位,客人
B. 处理事务,旅客
C. 销售商品,领导
D. 站立餐厅,朋友
[单选题]用餐车送餐盘时，餐车上的热食高度的规定是＿＿＿。
A.不得超过２层且不得以烤箱隔离架隔放
B.不得超过２层且必须以烤箱隔离架隔放
C.随意摆放
D.不得超过3层
