更多"[单选题]目前在中国市场上广泛使用的奶油大部分为( )。"的相关试题:
[单选题]使用奶油枪打发奶油时,奶油里添加适量的糖浆可以改变奶油打发后的()
A.塑形效果
B...塑形时间
C...紧实程度
D...表面光泽度
[判断题]使用奶油枪打发奶油时,奶油里添加适量的糖浆可以改变奶油打发后的表面光泽度
A.正确
B.错误
[多选题]( )现场广泛使用的电子式硫化氢检测仪按使用可分为( )。
A. 便携式.
B.电化学型.
C.固定式.
D.半导体型
E.气体检测仪
[多选题]( )现场广泛使用的电子式硫化氢监测仪按使用可分为()。
A.便携式
B.电化学型
C.固定式
D.半导体型
E.气体检测仪
[单选题]下列关于使用 0.5 升规格奶油枪制作奶油时,奶油使用重量对奶油打发的影响描述不准确的是()
A..使用奶油重量在 350g时,打发的奶油更空,不够厚实,很容易坍塌,持续时间短
B...使用奶油重量在 500g 时,打发的奶油更佳厚实,相同的效果成本会提高
C...使用400-420g 的奶油打发后,紧实,持续时间长不易坍塌
D...使用奶油重量在300g 以下时,打发的奶油更易塑形,最厚实
[单选题]( )现场广泛使用的电子式硫化氢检测仪可分为( )。
A. 固定式和便携式.
B.扩散式和泵吸式.
C.常规型和防爆型.
D.电化学型、半导体型
[单选题]( )现场广泛使用的电子式硫化氢监测仪可分为()。
A.固定式和便携式
B.扩散式和泵吸式
C.常规型和防爆型
D.电化学型、半导体型
[多选题]现场广泛使用的电子式硫化氢监测仪可分为( )两种。
A.固定式
B.便携式
C.气体检测报警仪
D.常规型
E.比长式
[单选题]使用手持式奶油打发器打发奶油时,打发时间对奶油打发效果有什么影响()
A...打发时问越短效果越好
B...打发时间越长越好
C...打发时间太短奶油不能塑形
D...
打发时间太长奶油不能塑形
[判断题]现场广泛使用的电子式硫化氢监测仪可分为固定式和便携式两种。
A.正确
B.错误
[单选题]同一种奶油枪,使用不同重量的奶油,打发后塑形效果是有差别的,0.5 升的奶油枪推
荐使用()的奶油打发,塑形效果更佳
A... 300g
B... 360g
C... 420g
D... 480g
[判断题]使用奶油重量在300g 以下时,打发的奶油很难塑形,不够厚实,存放的时间也较短
A.正确
B.错误
[单选题]现场广泛使用的( )式硫化氢监测仪可分为固定式和便携式两种。
A.机械
B.电子
C.泵吸
D.常规
[单选题]奶油根据含脂率不同,可分为两种,其中轻奶油的含脂量一般在_____。
A.16%
B.15%
C.18%∽36%
D.38%
[单选题]( )741现场广泛使用的电子式硫化氢监测仪可分为固定式和便携式两种,电化学和半导体电子式硫化氢监测仪是按()分类的。
A.原理
B.功能
C.场所
D.使用