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[判断题]( )如遇雨天,茶艺服务人员要主动为客人套上伞套或寄存雨伞。
A.正确
B.错误
[单选题]钻研业务、精益求精具体体现在茶艺师不但要主动、热情、耐心、周到地接待品茶客人,而且必须( )。
A.熟练掌握不同茶品的沏泡方法
B.专门掌握本地茶品的沏泡方法
C.专门掌握茶艺表演方法
D.掌握保健茶或药用茶的沏泡方法
[单选题]茶艺服务人员在客人面前，要侧面面对客人，以示尊敬。
A.正确
B.错误
[单选题]送客时，茶艺服务人员应当走在客人后面约1.5米距离护送客人。
A.正确
B.错误
[单选题]当客人准备离去时,茶艺服务人员要( ),提醒客人带好随身物品。
A.及时收拾茶具
B.轻轻拉开椅子
C.轻轻拉开门
D.有礼貌地起身
[单选题]茶艺服务中与品茶客人交流时要( )。
A.态度温和、说话缓慢
B.严肃认真、有问必答
C.快速问答、简单明了
D.语气平和、热情友好
[单选题]当客人离开时，茶艺服务人员送客要送到厅堂口中，让客人走在()。
A.中间
B.前面
C.后面
D.右侧
[单选题]茶艺师应对所有客人热情、周到,做到( ),迅速上前服务。
A.“随叫随到”
B.“问有答声”
C.“热情服务”
D.“招呼及时”
[单选题]注目礼和( )这两个礼节一般在茶艺师向客人敬茶或奉上物品时联合应用。
A.点头礼
B.伸手礼
C.鞠躬礼
D.微笑
[单选题]当茶艺服务人员与客人()时，就不要再老是看着对方的脸。
A.言语争辩
B.缄默无语
C.亲切交谈
D.核对账单
[单选题]为生病的客人服务时，需主动询问客人哪里不舒服，看是否有特殊需要，以便及时帮助客人。
A.正确
B.错误
[单选题]为客人提供斟酒服务时应随时留意客人是否需要添加酒，少于________杯应主动为客人
添酒。
A.1/2
B.1/3
C.1/4
D.1/5
[单选题]茶艺服务人员在服务时，应垂手站立，如果客人请你坐，方可坐下。
A.正确
B.错误
[判断题]如果客人在房内，除了必要的招呼和问候外，一般不主动与客人闲谈。（）
A.正确
B.错误
[判断题]由于饭店超额预订而使客人不能入住的,饭店应该主动替客人安排本地同档次或高于本饭店档次的饭店入住,所产生的费用由饭店承担。( )
A.正确
B.错误
[单选题]茶艺师是每个茶艺馆的主体，承担了茶艺馆的绝大部分工作及职责。
A.正确
B.错误
[判断题]( )茶艺从业人员在工作中,要做到主动、热情、耐心、周到,而且诚实守信,一视同仁,不能向顾客收取小费。
A.正确
B.错误
