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[单选题]安溪乌龙茶艺一般选择( )音乐。
A.南音名曲
B.三泉飞瀑
C.松涛海浪
D.空山鸟语
[单选题]安溪乌龙茶艺使用的( )的制做原料是竹。
A.茶盘、茶罐、茶船、茶荷
B.茶匙、茶斗、茶夹、茶通
C.茶盘、茶杯、茶针、水盂
D.茶箸、茶托、漏斗、茶通
[单选题]安溪乌龙茶艺的( )相似于传统程序关公巡城。
A.点水流香
B.观音出海
C.春风拂面
D.行云流水
[单选题]乌龙茶盖碗茶艺中的()）是指刮沫。
A.春风拂面
B.流云拂月
C.重洗仙颜
D.行云流水
[单选题]茉莉花茶艺( )的方法称为鼻品。
A.看形
B.观汤
C.闻香
D.品味
[单选题]乌龙茶紫砂壶茶艺表演时,当壶中的茶汤所剩不多时,改用点斟的手法,称为( )象征着我们向嘉宾们行礼致敬。
A.韩信点兵
B.点水留香
C.再注甘露
D.凤凰点头
[单选题]乌龙茶紫砂壶茶艺表演时，当壶中的茶汤所剩不多时，改用点斟的手法，称为()，象征着我们想嘉宾们行礼致敬。
A.韩信点兵
B.点水留香
C.再注甘露
D.凤凰点头
[单选题]乌龙茶艺持杯方法喻为( )。
A.观音出海
B.敬奉香茗
C.悬壶高冲
D.三龙护鼎
[单选题]茶艺师是每个茶艺馆的主体，承担了茶艺馆的绝大部分工作及职责。
A.正确
B.错误
[单选题]茶艺从业人员的职业道德水平直接关系到茶艺人员的精神面貌和茶艺馆的( )。
A.形象
B.水平
C.发展
D.服务
[单选题]对于茶艺从业人员来说，只有真正了解和体会到茶艺事业的()，才能从内心激起热爱茶艺事业的道德情感。
A.道德价值
B.职业价值
C.职业道德
D.行业规范
[单选题]( )也是茶艺工作者茶艺活动动机的体现。
A.职业道德观念
B.职业道德原则
C.职业道德品质
D.职业道德规范
[单选题]在茶艺的接待服务中,当宾客提出无理要求时,以下处理方法中最好的是( )。
A.因为顾客是上帝,同意宾客的要求并满足他
B.与宾客认真理论,穷追不放
C.坚持要宾客对无理的要求道歉
D.耐心加以解释,婉转地转移话题
[单选题]乌龙茶按产地分为( )乌龙茶。
A.闽北、闽南、广东
B.福建、广东、台湾
C.武夷、永春、安溪
D.福建、潮安、汕头
[单选题]生活型茶艺与营业型茶艺一样对茶汤的质量要求较高。
A.正确
B.错误
[单选题]( )饮茶,大多推崇纯茶清饮,茶艺师可根据宾客所点的茶品,采用不同方法沏茶。
A.汉族
B.苗族
C.白族
D.侗族
[单选题]对于茶艺从业人员而言，热爱茶艺工作首先是一个道德认识问题。
A.正确
B.错误
