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[单选题]安溪乌龙茶艺一般选择( )音乐。
A.南音名曲
B.三泉飞瀑
C.松涛海浪
D.空山鸟语
[单选题]安溪乌龙茶艺“悬壶高冲”意指( )方法。
A.洗杯
B.烧水
C.斟茶
D.冲水
[单选题]安溪乌龙茶艺的( )相似于传统程序关公巡城。
A.点水流香
B.观音出海
C.春风拂面
D.行云流水
[单选题]茉莉花茶艺使用的茶杯是( )。
A.三才杯
B.白瓷杯
C.玻璃杯
D.水晶杯
[单选题]茉莉花茶艺使用的( )是白瓷壶。
A.烧水壶
B.贮水壶
C.冲水壶
D.提水壶
[判断题]我国福建省安溪县素有“中国乌龙茶都”之称。( )
A.正确
B.错误
[单选题]当日本宾客到茶艺馆品茶时,茶艺师应注意不要使用( )图案茶具。
A.龙凤
B.鱼龙
C.樱花
D.荷花
[判断题] 原料分档取料的作用是合理使用原料,物尽其用,节约原料。
*
A.正确
B.错误
[单选题]离子交换塔再生使用的原料盐酸浓度为( )。
A.31%
B.5%
C.17%
D.15%
[单选题]茶艺师是每个茶艺馆的主体,承担了茶艺馆的绝大部分工作及职责。
A.正确
B.错误
[单选题]茶艺从业人员的职业道德水平直接关系到茶艺人员的精神面貌和茶艺馆的( )。
A.形象
B.水平
C.发展
D.服务
[多选题]作业人员的工作服禁止使用( )的衣料制做。
A.尼龙
B.化纤
C.棉布
D.棉、化纤混纺
[单选题]正确判断原料的( ),是选择使用原料的关键问题。
A.属性产地
B.色泽气味
C.质地老嫩
D.品质优劣
[单选题]对于茶艺从业人员来说,只有真正了解和体会到茶艺事业的(),才能从内心激起热爱茶艺事业的道德情感。
A.道德价值
B.职业价值
C.职业道德
D.行业规范
[判断题]球团使用的原料种类较少,而要求配料、混合工艺都比较严格。 ( )
A.正确
B.错误
[单选题]茶艺服务的产品是可以重复使用的,所以不必要求一次性达标。
A.正确
B.错误
[单选题]()也是茶艺工作者茶艺活动动机的体现。
A.职业道德观念
B.职业道德原则
C.职业道德品质
D.职业道德规范