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[单选题]分子结构式为HS－CH2－CH－COO－的氨基酸为（ ）
A.丝氨酸
B.苏氨酸
C.半胱氨酸
D.赖氨酸
[单选题]两个氨基酸分子脱水缩合形成二肽时生成一分子水，该分子水中的氢来自于（ ）。
A.羧基
B.羧基和氨基
C.氨基
D.R基
[多选题]氨基酸按化学结构式可分为（ ）。
A.脂肪族氨基酸
B.杂环族氨基酸
C.必需氨基酸
D.芳香族氨基酸
E.非必需氨基酸
[单选题]氨基酸分子中含有氨基（—NH2，具有碱的性质）和羧基（—COO
H，具有酸的性质）。氨基酸分子具有的性质是
A.只能与硫酸反应，不能与氢氧化钠反应
B.只能与氢氧化钠反应，不能与硫酸反应
C.既能与硫酸反应，又能与氢氧化钠反应
D.既不能与硫酸反应，又不能与氢氧化钠反应
[简答题]简要分析非结构式问卷与结构式问卷的主要区别。
[判断题]（ ）肽聚糖分子中不仅有L-型氨基酸，而且还有D-型氨基酸。
A.正确
B.错误
[单选题]结构式模型中的每一个方程都称为结构式方程，在结构方程中，解释变量可以是前定变量，也可以是（ ）
A.外生变量
B.滞后变量
C.内生变量
D.外生变量和内生变量
[单选题]遗传学上将某种分子上决定一个氨基酸的三个相邻碱基称为“密码子”，含有密码予的某分子是( )。
A.肽链
B.DNA
C.信使RNA
D.转运RNA
[单选题]组成蛋白质分子的氨基酸(除甘氨酸外)为( )
A.L-β-氨基酸
B.D-β-氨基酸
C.L-α-氨基酸
D.D-α-氨基酸
[单选题]将门式起重机分为箱形板梁式、管形梁式、混合结构式等的分类方式是（）。
A.按其取物装置
B.按其结构型式
C.按其支腿的外形
D.按其载重小车的构造
[单选题]在蛋白质分子中连接两个相邻氨基酸残基的共价键是（ ）。
A.氢键
B.离子键
C.二硫键
D.肽键
E.酯键
[单选题]具有m个氨基酸，n条肽链的蛋白质分子，其肽键的数目是（ ）。
A.m+n
B.m-n
C.m-1
D.m-1+n
