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[填空题]来自自然界，不需要加工或转换而直接加以利用的能源叫做 ()能源。
[判断题]来自自然界，不需要加工或转换而直接加以利用的能源叫二次能源。
A.正确
B.错误
[判断题]来自自然界，不需要加工或转换而直接加以利用的能源叫二次能源，对吗？( )
A.正确
B.错误
[判断题]余热是指工艺过程中未加以利用被直接排放到周围环境中的热能。
A.正确
B.错误
[单选题]根据（ ）的要求，将各种加工成形的原料加以适当的配合，供烹饪或直接食用的工艺过程称菜肴组配。
A.宴席档次和菜肴质量
B.宴席成本和菜品质量
C.使用对象和宴席档次
D.宴席档次和烹饪方法
[判断题] 根据菜肴的质量要求，把各种加工成形的原料加以适当搭配，使其为一份或一席适合烹调或直接使用的完整菜肴原料组合的工艺过程称为配菜。
*
A.正确
B.错误
[单选题]根据（）的要求，将各种加工成形的原料加以适当的配合，供烹饪或直接食用的工艺过程称菜肴组配。
A.宴席档次和菜肴质量
B.宴席成本和菜品质量
C.使用对象和宴席档次
D.宴席档次和烹饪方法
[判断题]能源是指煤炭、石油、天然气、生物质能和电力、热力以及其他直接或者通过加工、转换而取得有用能的各种资源
A.正确
B.错误
[判断题]( )提速道岔长心轨尖端热加工锻出一段转换凸缘,直接与外锁闭装置接头铁拉板连接,实现可动心轨的转换。
A.正确
B.错误
[单选题]《节约能源法》所称能源，是指（ ）和电力、热力以及其他直接或者通过加工、转换而取得有用能的各种资源。
A.煤、石油、天然气、生物质能
B.太阳能、风能
C.煤、水电、核能
D.可再生能源和新能源
[单选题]如果将电能重新反馈电网中去加以利用称为（ ）。
A.保持制动
B.再生制动
C.电阻制动
D.停放制动
[单选题]《节约能源法》所称能源，是指（）和电力、热力以及其他直接或者通过加工、转换而取得有用能的各种资源。
A.煤、石油、天然气、生物质能；
B.太阳能、风能；
C.煤、水电、核能；
D.可再生能源和新能源
[单选题]提速道岔长心轨尖端热加工锻出一段转换凸缘,直接与外锁闭装置接头铁拉板连接,实现可动心轨的( )。
A.定位
B.转换
C.联动
D.摆动
[判断题]固废物产生单位应无条件对工业固体废物加以利用。( )
A.正确
B.错误
[填空题]能源消费总量分为终端能源消费量、能源加工转换损失电量和（ ）量。
[单选题]发电量是指能源加工转换而生产出的（）量。; ; ; ; ;
A.有功功率
B.有功电能+无功电能
C.有功电能
D.视在功率
