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[单选题]婴儿饮食中,三大营养素(蛋白质:脂肪:碳水化合物)所供热量的百分比正确的是 ( )
A.15:50:35
B.15:35:50
C.25:40:35
D.25:35:40
E.25:25:50
[判断题] 动物的营养素包括水、蛋白质及氨基酸、碳水化合物与脂肪、矿物质和维生素。 ( )
A.正确
B.错误
[判断题]( )人体需要的微量营养素是指蛋白质、脂肪和碳水化合物。
A.正确
B.错误
[单选题]根据膳食营养素标准,膳食中产生能量的碳水化合物占总能量的百分比为 ( )。
A.45%~55%
B. 55%~ 65%
C. 50~ 60%
D.65%~ 75%
[判断题]动物的营养素包括水、蛋自质及氨基酸、碳水化合物与脂肪、矿物质和维生素。 ( )
A.正确
B.错误
[填空题]人体需要的营养素有六大类,包括( ),脂肪,碳水化合物,( ),维生素和( )。
[判断题]膳食中产生能量的营养素碳水化合物占总能量的55%~60%( )
A.正确
B.错误
[判断题]( )提供人体能量是碳水化合物最重要的生理功能,也是供能营养素中最经济的一种。
A.正确
B.错误
[单选题]小儿饮食中蛋白质、脂肪和糖类化合物所供给的能量应占总能量的百分比为:蛋白质 脂肪 糖类
A.10%~15%50%~60%25%~30%
B.25%~30%10%~15%50%~60%
C.50%~60%10%~15%25%~30%
D.10%~15%25%~30%50%~60%
E.50%~60%25%~30%10%~15%
[单选题]糖尿病饮食治疗中三大营养素含量占饮食总热量百分比分别为碳水化物、蛋白质、脂肪
A. 30%~40%、50%、20%
B. 40%~50%、50%、10%
C. 50%~60%、15%、30%
D. 20%~30%、60%、20%
E. 15%、60%、30%
[单选题]糖尿病饮食治疗中三大营养素(糖-蛋白质-脂肪)含量占饮食总热量百分比分别应为( )
A.30%~40%、50%、<20%
B.40%~55%、50%、10%
C.55%~60%、15%、<30%
D.20%~30% 、60% 、20%
E.<15%、60%、<30%
[单选题]正常成年人膳食中碳水化合物提供热量占每日摄入总热量的适宜百分比是( )。
A.50%~60%
B.80%~90%
C.40%~50%
D.55%~65%
[判断题]( )人体需要的营养素有:蛋白质、脂肪、碳水化合物三大类。
A.正确
B.错误
[单选题]1岁半男孩,基础代谢所需热量占总热量的比例是
A. 30%以下
B. 30%~40%
C. 50%~60%
D. 70%~80%
E. 80%以上
[单选题]热效率是有效利用的热量占燃烧器放出热量的百分数。( )
A.对
B.错
[单选题] 现在的大型电站锅炉,由于蒸发吸热量占工质总吸热量的比例逐渐减小,已不使用蒸发管束
A. 正确
B. 错误
