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[判断题]食堂必须有营业执照,炊事人员必须持身体健康证上岗( )
A.正确
B.错误
[单选题]施工现场食堂必须有()证,炊事人员必须持身体健康证上岗。
A.营业
B.卫生许可
C.环保合格
D.消防验收合格
[判断题]施工现场食堂必须有卫生许可证，炊事人员(不包括临时工)必须持身体健康证上岗。
A.正确
B.错误
[单选题]施工现场食堂必须有( )，炊事人员必须持身体健康证上岗。
A.安全许可证
B.税务登记证
C.环保合格证
D.卫生许可证
[单选题]100、各级单位炊事人员上岗前必须进行健康体检，体检不合格者不得上岗；上岗后每（ ）进行 （ ） 次健康检查。
A.半年 、1
B.年 、1
C.季度 、1
D.月、1
[单选题]《关于进一步加强建筑工地食堂食品安全工作的意见》中规定,食堂从业人员必须
()O
A.有专业的工作经验
B.取得健康证明方可持证上岗
C.取得专业厨师证明
D.身体健康
[判断题]各级单位炊事人员上岗前必须进行健康 体检,体检不合格者不得上岗;上岗后每半年进行1次健康检查。( )
A.正确
B.错误
[单选题]各级单位炊事人员上岗前必须进行健康体检,体检不合格者不得上岗；上岗后每( )进行1次健康检查。
A.月
B.季度
C.半年
D.年
[单选题]各级单位炊事人员上岗前必须进行健康体检，体检不合格者不得上岗；上岗后每（）进行 （） 次健康检查。
A.半年 1
B.年 1
C.季度 1
D.月 1
[单选题]各级单位炊事人员上岗前必须进行健康体检，体检不合格者不得上岗；上岗后（）进行（）健康检查; 出现传染病和化脓性、渗出性皮肤病患者，必须立即安排离岗。( )
A.每年 1次
B.每季度 1次
C.每两年 1次
D.每半年 1次
[单选题]炊事人员上岗后每（）进行 1 次健康检查；出现传染病和化脓性、渗出性皮肤病患者，必须立即安排离岗。
A.周
B.月
C.半月
D.半年
[单选题]炊事人员按时做好饭菜并做到不少于( )的留样保存。
A.8小时
B.24小时
C.16小时
D.48小时
[判断题]食堂等特殊后勤岗位，新进员工只需进行一般常规体检并办理健康证。
A.正确
B.错误
[简答题]疫情期间，医院职工食堂应采取何种就餐方式？食堂工作人员及
就餐人员该如何进行防护？
[单选题]督促炊事人员按时做好饭菜并做到不少于( )小时的留样保存。
A.8
B.12
C.16
D.24
