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[判断题]( )对菜肴色菜的组配,首先要确定菜肴的色调。
A.正确
B.错误
[单选题]菜肴中通常以( )的色彩为基调。
A.成品
B.调料
C.主料
D.原料
[判断题]认识色彩的冷暖基调，是掌握“四季色彩理论”的关键所在。
A.正确
B.错误
[单选题]菜肴中通常以的色彩为基调，以的色彩为辅色，起衬托、点缀、烘托的作用。
A.辅料；主料
B.辅料；调料
C.主料；调料
D.主料；辅料
[单选题]确定MDH应以仪表进近程序设计确定的（）为主要依据。
A.最低超障高
B.最低扇区高度
C.航线安全高度
D.决断高
[单选题]菜肴中通常以主料的色彩为基调，以（ ）的色彩为辅色，起衬托、点缀、烘托的作用。
A.辅料,主料
B.辅料,调料
C.主料,调料
D.辅料
[单选题]装盘器皿在色彩上应以突出、衬托为原则。
A.菜肴品质
B.菜肴造型
C.菜肴色彩
D.菜肴价格
[单选题]基调是总的感情的色彩和（ ）。
A.A、质量
B.B、重量
C.C、分量
[单选题]冷盘拼摆，色彩搭配上应以和谐为准，即。
A.鲜艳、纯正
B.平和、淡雅
C.艳而不俗，淡而不素
D.光彩夺目
[单选题]剧院、礼堂的观众厅安全出口的数目应以计算确定，且不应少于（ ）个。
A.2
B.3
C.4
D.5
[多项选择]企业确定合理人工费用时，应以（）等因素为基准来进行衡量。
A. 企业的支付能力
B. 劳动力市场供求状况
C. 工资的市场行情
D. 社会消费水平的变化
E. 员工的生计费用
[单项选择]确定中标人后，招标人与投标人应以( )作为施工合同价。
A. 标底价
B. 投标价
C. 评标价
D. 标底修正价
[单选题]最大需量计费应以电网企业与电力用户合同确定的最大需量值为依据，用户实际最大需量未超过合同确定值105%的，按合同确定值收取。
A.正确
B.错误
[判断题]初始取得的股票投资，应以采用估值技术确定其公允价值的基础。（）
[单项选择]以要素密集度为基准来选择重点产业是确定重点产业标准之一，在产业发展的早期应以 ( )为重点。
A. 劳动密集型产业
B. 资本密集型产业
C. 技术密集型产业
D. 智力密集型产业
[判断题]初始取得的股票投资，应以采用估值技术作为确定其公允价值的基础。（）
[判断题]识别色标牌标识的最小尺寸应以能清楚观察识别色来确定。
A.正确
B.错误
