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[单选题]不属于食品污染危害的是( )。
A.使食品腐败变质
B.造成急、慢性中毒
C.致畸、致癌、致突变
D.内分泌腺紊乱
[填空题]( )是指由于食品污染和职业危害的原因而造成的人数众多或者伤亡较重的中毒事件。
[判断题] 重大食物和职业中毒是指由于食品污染和职业危害的原因而造成的人数众多或者伤亡较重的中毒事件。( )
A.正确
B.错误
[判断题]食品安全事故是指食源性疾病、食品污染等源于食品,对人体健康有危害或者可能有危害的事故。
A.正确
B.错误
[单选题]指食物中毒、食源性疾病、食品污染等源于食品，对人体有危害或者可能有危害的事故， 统称( )。
A.食品安全事故
B.食品安全责任
C.食品安全预见
D.食品安全规则
[多选题]食品生产中下列哪些情形可能发生交叉污染( )。
A.生产车间工艺布局不合理
B.防虫设施不足或放置不合理
C.包装材料消毒不彻底
D.车间洁净度不够
[判断题]食品安全是指食品危害不造成消费者伤害的条件
A.正确
B.错误
[填空题]食品污染的来源有 性污染 、 性污染 、 性污染
[单选题]各车间因发生事故或其它突发性事件，排放和泄漏废气，可能造成大气污染、危害人体健康时，必须立即采取应急措施，并立即报告（ ）及相关部门。
A.安环部和环境监测站
B.设备部
C.审核部
D.电气部
[判断题]造成环境污染危害的,有责任排除危害,并对直接受到损害的单位或者个人赔偿损失。( )
A.正确
B.错误
[单选题]食品安全指食品对人体健康不造成任何( )危害。
A.急性
B.亚急性
C.慢性
D.以上都是
[多选题]以下哪些疾病常由污染水源造成( )
A.. 登革热
B.. 艾滋病
C.. 腹泻
D.. 疟疾
[多选题]车辆段/停车场联锁计算机双机故障,会造成哪些危害( )。
A.进路无法办理,无法监视列车运行状况
B.与正线衔接站联锁区进路无法办理
C.车辆段/停车场现地控制工作站灰显或显示全区轨道红光带、故障报警
D.信号系统无法保证故障区域行车安全,需调整运营方案
[单选题]汽车尾气排放和汽车噪声污染会危害人们的( )
A.身心健康
B.生物基因
C.生活规律
D.饮食方法
