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[填空题]( )是指由于食品污染和职业危害的原因而造成的人数众多或者伤亡较重的中毒事件。
[多选题] 重大食物和职业中毒是指由于( )的原因而造成的人数众多或者伤亡较重的中毒事件( )
A.传染病
B.劳务输出
C.食品污染
D.职业危害
[填空题]发生或者可能发生重大食物和职业中毒事件的;省、自治区、直辖市人民政府应当在接到报告( )小时内,向国务院卫生行政主管部门报告。
[判断题]食用有毒蘑菇、发芽马铃薯等食品中毒,属细菌性食物中毒。( )
A.正确
B.错误
[单选题]比较葡萄球菌食物中毒人群与没有中毒人群的食物史( )
A. 分布
B. 决定因素
C. 应用
[单选题]从2013年全国食物中毒类突发公共卫生事件报告看,()食物中毒事件中毒人数最多,占食物中毒事件总中毒人数的60。4%。
A.有毒动植物引起的食物中毒
B.微生物性食物中毒
C.毒蘑菇引起的食物中毒
D.水污染引起的
[判断题]人们摄入含有大量活的细菌或细菌毒素的食品而引起的食物中毒称作细菌性食物中毒。( )
A.正确
B.错误
[判断题]( )引起沙门菌食物中毒的食物是植物性食品。
A.正确
B.错误
[判断题]变质食品、污染水源是食物中毒的主要传染源,不洗手、不洁餐具和带菌苍蝇是食物中毒的主要传播途径。( )
A.正确
B.错误
[单选题]人体接触生产性毒物而引起的中毒称为职业中毒,职业中毒按其发病程度可分为急性中毒和慢性中毒, 矿山大量产生的生产性毒物主要有爆破产生的氮氧化物、( ),柴油设备大量使用所产生的( )等。
A.一氧化氮,氧气
B.二氧化氮,废气
C.一氧化氮,废气