更多"[单选题]>泡茶时一般冲泡乌龙茶等特种茶,需( )的开水,冲泡西"的相关试题:
[单选题]安溪乌龙茶茶艺在泡茶时使用的主茶具是()。
A.白铁壶
B.青瓷壶
C.白瓷盖瓯
D.紫砂盖瓯
[判断题]安溪乌龙茶茶艺泡茶时使用的主泡茶具是白瓷盖瓯。( )
A.正确
B.错误
[单选题]冲泡花茶时,宜用()℃左右的开水冲泡。
A. 80
B. 85
C. 90
D. 95
[判断题]冲泡铁观音时，首先将适量的茶叶放壶内，建议用水温较低的开水洗茶一次，再用100度的开水冲泡。
A.正确
B.错误
[单选题]冲泡普洱茶一般用( )以上的水温冲泡。
A.75℃
B. 80℃
C. 95℃
D.125℃
[判断题]冲泡龙井茶的方法是：将适量（2-3茶匙/杯）茶叶放入瓷壶，注入80-85度开水洗茶，冲泡，3分2-3茶匙/杯）茶叶放入瓷壶，注入80-85度开水洗茶，冲泡，3分钟内将茶汤倒入瓷杯至7成满，送出。
A.正确
B.错误
[判断题]泡茶时应注意冲泡的次数，一般7-8泡后换茶。
A.正确
B.错误
[单选题]泡饮红茶一般用( )的水冲泡。
A.70℃
B.75℃
C.85℃
D.90℃
[单选题]一般冲泡乌龙茶,根据品茶人数选用大小适宜的壶,投茶量视乌龙茶的( )而定。
A.外形
B.品种和季节
C.品种和条索
D.条索
[单选题]>祁门红茶冲泡后,茶汤色红艳透明,( ) ),叶底红亮。
A. 会有焦糖香
B. 具有浓烈的松烟香
C. 带有蜜糖香
D. 滋味鲜醇
[判断题]普洱茶建议使用温度较低的开水洗茶两次后再冲泡。
A.正确
B.错误
[单选题]由于冲泡乌龙茶的温度要求较高,因此在茶艺冲泡过程中增加( )程序,以避免冲泡中温度降低。
A.温壶(杯)、高冲水
B.温壶(杯)、冲淋壶盖、
C.使用公道杯
D.使用闻香杯
[单选题]冲泡绿茶最好选用( )进行冲泡。
A.紫砂壶
B.盖碗
C.玻璃杯
D.瓷壶
[单选题]一般普通红茶和绿茶,头泡茶以冲泡( )饮用为好。
A.30-50s
B.10-20s
C.20-30s
D.60-75s
