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发布时间:2023-12-24 07:31:48

[单项选择]食品生产企业在生产前,必须向质量监督管理部门申请获得()。
A. 食品生产许可
B. 食品流通许可
C. 餐饮服务许可
D. 食品卫生许可

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[判断题]食品生产企业在生产前,必须向质量监督管理部门申请获得食品流通许可。
[判断题]食品生产企业在开工前,必须向质量监督管理部门申请获得食品流通许可。
[判断题]食品生产加工企业生产加工食品时应用质量好的原材料和食品添加剂。
[单项选择]公民发现食品生产企业生产的食品有质量安全问题,应当向()部门投诉。
A. 食品药品监督部门
B. 工商行政管理部门
C. 质量技术监督部门
D. 食品安全委员会
[判断题]食品生产企业可以根据企业制定的内控质量技术文件规定对所生产的食品质量进行分级,并在产品包装上标注相应的质量等级,如“优级”、“一级”等。
[判断题]食品生产企业使用食品添加剂必须到当地质量技术监督局登记备案。
[单项选择]食品企业名称变更,应当在变更后()内向原受理食品生产许可证申请的质量技术监督部门提出食品生产许可证更名书面申请。
A. 20日
B. 30日
C. 60日
D. 90日
[单项选择]拟设立食品生产企业申请食品生产许可的,应当向生产所在地质量技术监督部门提出,提交的材料中不包括()
A. 食品生产许可申请书
B. 申请人的身份证(明)或资格证明复印件
C. 营业执照
D. 食品生产设备、设施清单
[单项选择]下列条件中()不是食品生产加工企业保证产品质量的必备条件。
A. 环境条件
B. 生产设备要求
C. 产品标准要求
D. 企业规模
[单项选择]食品生产加工企业保证产品质量安全的环境条件主要包括()环境。
A. 厂区、化验室
B. 车间、化验室
C. 厂区、车间
D. 车间、成品库
[填空题]食品添加剂生产企业的()应当熟悉与所生产产品相适应的食品和食品添加剂相关质量安全标准,并具备与所生产产品相适应的专业技术知识和食品添加剂质量安全知识。
[简答题]食品生产企业申领食品生产许可证应当符合哪些要求
[名词解释]食品生产加工企业
[单项选择]婴幼儿配方食品生产企业应当实施()全过程质量控制。
A. 原料进厂
B. 产品配方
C. 产品运输
D. 上市销售
[单项选择]食品生产加工企业应当持续的具备保证食品质量的(),保证持续稳定地生产合格产品。
A. 必备条件
B. 卫生条件
C. 设备要求
D. 检测条件
[判断题]食品生产企业必须按照SOP组织生产。
[单项选择]食品生产企业应当按照食品安全标准对所生产的食品()进行检验。
A. 逐件
B. 逐批
C. 每周
D. 每月
[简答题]在什么情况下,食品生产企业应当制定食品的企业标准,作为组织生产的依据?
[简答题]《食品生产加工企业质量安全监督管理办法》中所称“食品”的含义是什么?

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