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[填空题]食品生产加工企业必须具有与食品生产加工相适应的（）、（）和（）。从事食品生产加工的人员必须身体健康、无传染性疾病和影响食品质量安全的其他疾病，并持有健康证明；检验人员必须具备相关产品的（），取得从事食品质量检验的资质。食品生产加工企业人员应当具有（），负责人和主要管理人员还应当了解（）。
[单项选择]食品生产企业生产的食品必须经（）后方可出厂销售。
A. 监督检验合格
B. 委托检验合格
C. 出厂检验合格
D. 强制检验合格
[单项选择]食品生产企业在生产前，必须申请获得（）。
A. 食品生产许可
B. 食品流通许可
C. 餐饮服务许可
D. 食品卫生许可
[判断题]食品生产企业在生产前，必须向质量监督管理部门申请获得食品流通许可。
[填空题]食品生产加工企业必须采用（）、（）的食品加工工艺流程，生产加工过程应当严格、规范，防止生物性、化学性、（），（）、原料与半成品、成品交叉污染，食品不得接触有毒有害物品或者其他不洁物品。
[单项选择]食品生产企业在生产前，必须向质量监督管理部门申请获得（）。
A. 食品生产许可
B. 食品流通许可
C. 餐饮服务许可
D. 食品卫生许可
[单项选择]食品企业直接用于食品生产加工的水必须符合（）。
A. 矿泉水标准要求
B. 纯净水标准要求
C. 生活饮用水卫生标准要求
D. 蒸馏水标准要求
[单项选择]食品生产加工企业不得使用（）原料生产加工食品。
A. 过期、变质、污秽不洁
B. 陈化、回收
C. 非食用
D. 上述全部
[多项选择]食品安全法及其实施条列要求食品生产企业必须建立的制度有（）。
A. 员工健康管理制度
B. 进货查验和记录制度
C. 食品添加剂管理和使用制度
D. 食品安全事故应急处置制度
[单项选择]生产保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品和其他专供特定人群的主辅食品的企业，应当按照（）的要求建立与所生产食品相适应的生产质量管理体系，定期对该体系的运行情况进行自查，保证其有效运行。
A. 食品安全法实施条例
B. 食品生产许可
C. 良好生产规范
D. 食品执行标准
[填空题]食品生产加工企业必须具备和持续满足保证产品质量安全的（）和相应的（）。
[判断题]食品生产企业在开工前，必须向质量监督管理部门申请获得食品流通许可。
[单项选择]食品添加剂生产企业必须取得（ ）发放的卫生许可证。
A. 省级卫生行政部门
B. 省级药品监督管理部门
C. 省级技术监督管理部门
D. 国家质量监督检验检疫总局
[单项选择]保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉生产企业应当按照什么要求要求组织生产？（）
A. 国家制定的生产标准
B. 食品安全规章制度
C. 注册或者备案的生产工艺
D. 以上全部正确
[填空题]国家实行食品质量安全*市场准入制度。从事食品生产加工的企业，必须具备（）的生产条件（以下简称“必备条件”），按规定程序获取（）生产许可证（以下简称食品生产许可证），所生产加工的食品必须经检验合格并加印（贴）食品质量安全*市场准入标志后，方可出厂销售。
