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[单选题]含嘌呤最少的食物是( )
A.猪肝
B.牛奶
C.豆腐
D.猪肉
E.鱼子
[单选题]下列食物含嘌呤最少的是 ( ) ？ ( 1.0 分）
A.豆腐
B.牛奶
C.猪肉
D.鱼子
[判断题]低嘌呤饮食禁用的食物有肝、肾、沙丁鱼、牛奶、肉汁等嘌呤含量高的食物。
A.正确
B.错误
[多选题]限制嘌呤摄入量禁忌的高嘌呤食物 ( )
A.肝脏
B.肾
C.沙丁鱼
D.鸡汤
E.脑
[单选题]限制嘌呤摄入量禁忌的高嘌呤食物除外 ( )
A.肝脏
B.肾
C.沙丁鱼
D.青菜
[单选题]下列食物中含维生素C.最少的一类食物是( )。
A.奶类
B.叶菜类
C.水果类
D.绿茶类
[单选题]（单选题）132.高嘌呤食物不包括（）。
A.瘦牛肉
B.肝肾
C.沙丁鱼
D.鱼卵
[单选题]下列哪一种食物含不饱和脂肪酸最丰富？ ( )
A.蛋类
B.鱼肉
C.猪肉
D.蔬菜
[单选题]有潜在危险的食物必须翻热至中心温度最少达到( )
A.55℃
B.63℃
C.74℃
[单选题]含胆固醇最高的食物是( )
A.羊肉
B.猪脑
C.鸡肉
D.牛排
E.肝
[单选题]含铁丰富的食物是( )
A.鱼
B.蔬菜
C.肝脏
D.虾
[单选题]“下列原料中，哪类含淀粉最少( )。
A.谷物类
B.畜禽类
C.蔬菜类
D.水果类
[单选题]为满足婴幼儿营养需要，所选食物应含丰富的( )。
A.维生素
B.矿物盐
C.营养素
D.水
[单选题]饮食中含铁量最少的是( ) （1分.）
A.奶类
B.海带
C.木耳
D.香菇
E.瘦肉
